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从行业新宠到品质生活倡导者,大厨玩出品牌营销新高度!

首席营销观察
2021-05-10 16:26
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据相关数据显示,2018年我国单身青年数量已达2.4亿人,超过7700万人独居,而到今年,即将升至9200万人,新颖的群体概念背后,是庞大的市场红利。

 

以“一人食”、“一人游”、“一人KTV”等一系列现象为代表的单身经济正进一步改变社会形态,其中最为显著的改变或许就聚焦在厨房。

 

新生一代的生活方式群体性减弱,个体性愈强,年轻个体独居抑或是两三人小家庭的新式体系大行其道,在生活工作的快节奏影响下对于现代厨房的诉求往往更倾向于便捷化、智能化。

 

而随着市面上智能化厨电生态逐步成型,嵌入式中央集成式大厨电、台式小厨电等多功能产品层出不穷,选择的逐渐多样化也让消费者对厨电品牌提出了更高更具年轻属性的要求。

 

以智能化为起点,厨电品牌如何凭借更精准的市场定位,更多元化的专业实力、更有效的营销链路,打破单一度极高的市场布局,将会是更多品牌的探索关键。

 

而承袭至老板电器40余年研发经验的高端台式厨电品牌大厨Dachoo构建智能厨房新生态的系列思考或许能为此提供一个全新的解题思路。

 

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落脚用户痛点

赋予厨电年轻化属性

 

品牌爆款的打造,核心在用户群像的精准勾勒,越精准的群像细节洞悉,就越容易完成用户心智的抢占,而到了厨电领域,却是两代消费者之间的拉扯不断。

 

老一代消费者停留于空间宽广、明火烹调、人是厨房中心的传统形态上,虽满足感十足,但油烟笼罩、清理繁琐、空间利用不到位等系列问题百出;而现代快节奏社会,年轻消费者更倾向于智能便捷乃至颜值的个性化诉求,不少品牌依托老派的底层逻辑创作上层的智能化新潮体验,从而形成理念诉求与形式打法的错位。

 

大厨的新颖之处在于,精准定位到年轻用户端,打造高端属性,从多维视角出发由内而外抢占年轻厨电市场红利。

 

颜值为外,先声夺人。

 

颜值至上的流量年代孕育出独特的颜值经济学,掺杂着个人审美风格的消费诉求让品牌对于产品色彩、外形,甚至质感设计都有了更严苛的要求。

 

而今的厨卫设计往往更倾向于冷色调的质感与色彩,一昧追求整体色调的统一而缺乏消费主体的自我思考,以至于厨房格调越发靠近硬朗与沉稳,虽然颇具工学美感,但却缺乏个性化表达特性。

 

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依托次世代对差异化风格的偏好,大厨反其道而行之,以热烈的树莓红、清新的柠檬青与自然的海盐蓝勾勒出丰富多彩的年轻群像,在精致鲜明的颜值加持下,让单调的厨房鲜活了起来。

 

空间为内,链接产品。

 

商业化进程的加剧,传统宽敞大气的传统厨房开始受到空间限制,家庭厨房面积的不断缩小让许多传统厨具开始被智能一体的厨电所取代,科技与美食文化间的拉扯与妥协在持续进行。

 

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一边是用传统模式烹调家乡味的诉求,一边是厨房空间的掣肘,智能化厨电也亟需考虑空间占用率的问题,而大厨堪称“百宝箱”的全功能蒸烤炸一体机则完美解决了以上难题。

 

小巧精致,不受厨房空间影响,蒸烤炸三大功能加7大辅助功能,一台能顶20台,对于如今越发庞大起来的独居青年乃至三口之家而言,都具有高度适用性。

 

定位专业级厨电

开辟差异化营销链路

 

无论是产品的惊艳颜值,抑或是厨房空间的洞察,其实都可看作大厨决心打入年轻用户群体迈出的重要一步,是锚定Z+世代的用户广度拓宽。

 

虽然年轻玩法能够引发短期流量峰值,但时效性有限,且与其他品牌的区隔度不高,想要建立品牌独特性并达成长尾效应,品牌实力纵深度延展显然更加关键。

 

大厨百宝箱也并非仅凭高颜值出圈,带着对现代厨房新生态的思考,大厨用实力诠释了一条充满差异化的营销链路。

 

1. 立体化触达,品牌实力与用户个性同调

 

多向度时代,个性化需求的快速迭代让哪个品牌都无法保证自己能够完全触达目标用户方方面面的痛点,但需求痛点的挖掘越多越到位,往往就代表着品牌实力越强。

 

大厨蒸烤炸一体机DB600的问世,从某一程度上来说,就是对年轻群体“一边想要吃好,一边又想要吃得健康”这一矛盾个性挖掘洞悉后的具象化产品呈现,真正将消费者的个性诉求内化为品牌的专业化实力,强势触达消费者饮食思考的全方位视角。

 

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在“蒸”功夫上,大厨百宝箱依托老板电器四十年来对中式健康烹调法的钻研,将营养锁鲜技术内化为厨电中的澎湃大蒸汽技术,三大蒸模式逐一应对各类丰富美食。

 

而针对烤与炸烹调中经常出现的温度把控、水分流失与营养等一系列问题,大厨给出了一个顶置涡流旋风的行业首创技术,涡流旋风精烤完美打造稳定温场,旋风空气炸以热风代替热油,既锁水分又锁营养,一键式打造色香味俱全的完美风味。


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另外,在专业蒸、旋风烤和空气炸三大黑科技之外,大厨还集解冻、发酵、保温、杀菌、清洁、除垢、干燥7大辅助功能于一体,全面触达烹调过程中的各种专业难题,真正用品牌专业实力构建出一道与年轻用户个性同调、懂你的智能化台式厨电,实现多元味蕾满足与厨房空间利用率的双赢。

 

2. 人性化思考,智能厨房里的空间留白

 

在被科技智能化裹挟的主流浪潮下,许多厨电品牌都很难停留下来思考,厨房的智能化究竟什么才算标准,达到怎样的水平才是高品质,以及持续不断的智能化是否能够真正满足消费者对于现代化厨房的想象?

 

在打造多达30道智能菜谱之外,大厨在产品中悉心设置的手动档更像是一种传统厨房功能的回溯,用户对于特定口味的需求可通过自主操作完成,打破数字化菜谱千篇一律味蕾的局限。

 

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通过这一小小的改动,让消费者在产生味蕾满足感之余,也能在家乡味道的自主调配中进一步实现更高一级的情感维度满足。

 

更值得一提的是,大厨还与王森达成合作,由冠军厨师持续开发视频菜谱教学,从内容到操作,让美食烹调不再仅由程序主导,而是回归用户视角,以千人千面的满足率侧面达成品牌升温。

 

大厨成功的底层逻辑在于保留了人在现代厨房的核心主体地位,保留那些“不那么智能”的操作,通过厨房的空间留白附加上品牌人性化思考,将智能厨电定义为辅助工具,能够按照用户风格进行变换,所谓智能厨电时代的厨房新生态,或许这样才更有温度更具专业度。

 

层层深入布局

持续抢占用户心智

 

品牌构建框架类似金字塔,底层是产品,上层是营销,不少网红品牌的短期爆红又消失于无声往往是因为底层产品力过于薄弱,而上层流量营销体量过大从而内陷倒塌。

 

大厨凭借丰富的专业级实力早已打下雄厚地基,此外产品本身满满的年轻属性也让大厨对于年轻用户喜好的流量玩法颇有心得,以完善流量抓手达成品效合一的营销闭环为目的,大厨与年轻人展开了一场深度交互。

 

1. 立足数字化链路,以社交抢占先机

 

锚定着消费新主流的年轻群体,大厨的互联网属性格外突出,相比其他厨电品牌贯穿线上线下的立体化布局模式,大厨更深谙社交营销的优势所在。

 

聚焦在小红书、抖音等年轻社交平台上,大厨将传播话语权交给了用户,通过输出精致的烹饪内容引发用户关注并进一步获得认可,在用户们的自主种草与UGC创意产出下引发品牌在社交平台上的高度曝光。

 

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遵循颜值经济学的基础,大厨百宝箱的高颜值本就成为了年轻人厨房里的一抹亮光,而在专业黑科技的加持下烹调出的美食更是色香味俱全,赏心悦目的DIY美食无疑更加激起了年轻用户们潜藏的社交分享欲。

 

用户在小红书、微博、抖音上的美食分享携带着大厨的品牌信息在大数据加持下持续发酵,从而引发更多人的认可与消费,裂变式的传播模式也让品牌悄然深入年轻人的社交生活圈。

 

2. 直击直播第一线,用头部主播放大声量

 

电商直播的趋于成熟,令其成为了无数品牌声量提升的扩音器,大厨以强势实力站在直播第一线,通过携手罗永浩在抖音开展品牌专场直播,借由头部主播的影响力将品牌核心用户群向周边更广泛圈层的消费者扩散。

 

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品质第一,但流量年代里的营销攻势同样不可忽视,大厨的专业黑科技在上市以来就饱经业界同行与消费者的检验,其产品口碑有目共睹;流量营销方面,借助初代网红罗永浩的直播体量与热度,更是一场高效的用户流量变现与品牌知名度拓宽。

 

甚至凭借着产品力与流量营销的双重打法,大厨在双12与3.8节连续斩获天猫厨电品牌类的top 1,用卓越的成绩展现着这一营销逻辑的有效性。

 

3. 品牌价值性提升,品质生活畅想延伸

 

三浦展在《第四消费时代》中说道,人们的消费将由个性时尚回归理性思考。

 

第四消费时代观念下,人们对物质生活趋于满足,对于价值观维度的精神消费开始茁壮生长,以专业品质为理念大厨也将这一诉求持续贯穿至品牌对于生活方式的畅想上。

 

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以“精致她生活”为主题,大厨为用户开展了一系列关于健康生活、良好身材话题讨论的线上直播活动,区隔开传统的卖货模式,这场主题直播不讨论产品,而是将目光聚焦到了品质生活的理念畅想上,虽然不露出产品,却始终与大厨品牌的价值追求一脉相承。

 

大众对于高质量生活的追求与畅想,往往是现实中物的抽象化,大厨让厨房烹饪更加便捷舒适,从这一层面来说,就是对于人们生活品质的提升。这场将健康、品质等关键词从厨房空间放大到生活方式层面的营销,表面上是品牌对用户精神层面需求的满足,实际上是借消费者之口传达品牌在产品品质追求之外的品质生活价值观。

 

结语

 

特德·莱维特说:“没有商品这样的东西,顾客真正购买的不是商品,而是解决问题的办法。”

 

同理,大厨对于颜值、空间,乃至内在专业级黑科技的执着,都是为了在智能厨电市场高度同质化的情况下,解决年轻用户对于厨房更多元化的需求与畅想。

 

以大厨百宝箱为起始,集专业化与高颜值于一身的厨电将对传统智能厨房生态的变革产生质的影响,有温度、个性化的智能厨电也将成为更多年轻人生活的优先选择。

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