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梅见青梅酒,晃动新一代的中式餐桌!

营销新案例
2021-12-13 17:22
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低度果酒在年轻人之中蔚然成风。


不仅茅台、五粮液、泸州老窖等白酒老字号相继推出多款果酒抢位;就连可口可乐、百事、三只松鼠,甚至字节跳动等跨界品牌,也开始布局低度酒市场;

 

与此同时,果酒赛道还涌入了许多“新玩家”,如:MissBerry贝瑞甜心、空卡苏打酒、冰青青梅果酒等新晋国产品牌

 

在这场激烈追逐中,江小白旗下一款青梅酒品牌——「梅见」脱颖而出,创立仅两年时间,以41.96亿元的品牌价值,卫冕果酒类品牌第一。


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数据来源:第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告


用实力说话

深耕“中式佐餐”场景


正如RIO定位“一个人的小酒”,江小白定位“小酒配故事”.......个性鲜明年轻消费者更愿意为个性化的概念定位买单。同样,梅见爆红,与其独特的酒饮定位密不可分。


而这一次「梅见」联合「丰收蟹庄」,对这一经典组合融合创新。由丰收蟹庄董事长、上海海派菜文化研究院理事长傅骏,创新研发了话梅醉蟹,将梅见“佐餐酒”的概念,搬上了现代年轻人的餐桌。


“金风送爽,持蟹赏菊,把酒持螯,觥筹交错”、“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱”、 “蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明”……自古以来,螃蟹配美酒,就是老饕们不二之选。


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梅见与丰收蟹庄一拍即合,“梅见青梅酒+话梅醉蟹”的高品质跨界,与中国传统文化与审美高度契合。两者高端的品牌形象相辅相成,更是让梅见收获1+1>2的效应,打造出“佐餐酒”品类的领军形象


深耕中式佐餐场景

强调品牌的质感和文化


西餐中讲究红酒搭配牛肉,中国人喝白酒也要来几份下酒小菜,现代人更是喜欢“烧烤啤酒,越喝越有”。而梅见同样在打造与中国美食文化相得益彰的中式佐餐酒概念。


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今年4月青梅成熟时节,梅见打造了一座 “梅见森林酒馆”。


钢琴家赵胤胤,“中国最懂潮菜的人”张新民,米其林名厨郭云峰,B站up主绵羊......等不同领域的名人“以酒会友”,左手美食,右手美酒,丰富了大众对梅见青梅佐餐酒的认知。


今年9月,梅见又打造了一场“梅见夜宴”。


在重庆洪崖洞真实还原《韩熙载夜宴图》中的盛唐景象,充满古典浪漫色彩的线下实景,让参观者身临其境体验传承千年的中华宴饮文化。


“好酒梅见”音同“好久没见”,寓意对亲人朋友的思念与牵挂。丰富的中华酒文化底蕴,滋养了梅见独特的中式文化调性。梅见以酒为媒介,发掘中华饮食文化内在的古典美,品牌质感与内涵跃然而上


构建社交媒体营销矩阵

新玩法“攻陷”年轻人


CBNData《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示, 90后、95后逐渐成为线上酒水消费市场的实力金主, 95后的人均消费增速提升最快。


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《报告》还显示,尽管国人仍然最爱喝白酒,但啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品类正在不断“抢占”消费者的酒杯。


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如今果味酒、巧克力酒、米酒、茶酒等各种口味新品、“0卡0糖”、“无酒精啤酒”的概念、跨界联名营销...花样百出。


面对新一代消费者,品牌也更新了营销玩法,常规打法之外,更加注重社交媒体以及内容营销。


深谙年轻人语言,铸造品牌“网感”


碎片化时代,要想紧抓消费者注意力,就必须了解年轻人的语言,培养品牌“网感”


曾几何时,“中式酒饮”还与“宴客”、“商务”、“团圆”等关键词牢牢绑定在一起,一本正经出现在中央电视台以及各大卫视上传统媒体上。


而梅见的广告创意风格,则是深谙年轻人笑点,脑洞大开,打造出了一个年轻有网感的品牌形象,将品牌个性融入年轻人的社交语境,与消费者有效沟通。


社交媒体内容种草,构建年轻化营销矩阵


这几年#便利店调酒#、#适合女生喝的酒#等话题火遍全网,引领了年轻人的饮酒潮流。


梅见加持美食类、酒类、文化类等不同领域KOL,连接小红书、微博、抖音多个平台,持续输出品牌内容。在小红书上超过1w+的笔记种草安利,#梅见#一度荣登抖音热门话题。


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除了内容种草,梅见还抓住风口,进驻薇娅、李佳琦、罗永浩交个朋友直播间,实现品牌流量变现的转换


多个社交平台社交内容种草,再到电商直播间内容转换,持续有效的营销链路使得梅见在果酒市场留下独特的品牌烙印。


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总结:


现在的年轻人不仅仅是在喝酒,更是在表达个性、情绪或价值观。


梅见定位佐餐酒,产品清爽微醺、健康新潮的特点,与年轻人的个性高度温和,加上注重品质和文化底蕴的酒饮文化,自然获得年轻人的喜爱。


年轻化的果酒市场爆发势不可挡,呈现一片蓝海的状态,新生青梅酒品牌梅见仅两年就在市场占据一席之地,未来的表现同样值得拭目以待!


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口碑营销创意脑洞TVC梅见丰收蟹庄
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