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海底捞越来越会玩,开起了露营火锅店

张小虎
2023-09-04 14:55
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近日消息,继夜市摆摊之后,海底捞近日在上海松江区开出露营火锅店,除了精致露营+火锅之外,还提供下午茶、垂钓、户外K歌等露营活动。


据悉,该露营火锅店采取预约制形式。


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今年以来,海底捞推出了多项特殊化、创意化的服务。

 

例如,海底捞开始摆摊了。


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据悉,从今年7中旬开始,海底捞就在部分城市开始试运行“夜市”新模式。

 

目前,海底捞的“夜市”小摊,主要集中在三个城市,分别是青岛、上海、山西,三个城市的摆摊经营方式也各不相同。

 

不仅如此,海底捞因在江苏无锡门店推出洗头服务,相关话题冲上热搜,而后或将进行全国推广。

 

对于这种变化,海底捞轮值COO邵志东公开表示“这也是大家看到近期海底捞的活力变高了的原因,有的店长想搞洗头服务,想摆摊,只要不触碰到食品安全的红线,我们都支持。”邵志东表示。

 

海底捞一直在积极拓宽消费场景和边界,试图为消费者带来更多趣味化、多元化的体验。

 

截至2023年6月30日,海底捞在大中华区共经营1382家海底捞餐厅。据海底捞2023年上半年中期业绩报告显示,截至2023年6月30日,海底捞实现收入188.9亿元人民币,净利润22.6亿元,已接近2019年全年净利润。

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海底总是用各种出乎意料的服务精准地抓住年轻人的痛点,但最近竟然爆出一年亏损45亿的惊天大消息,几家欢喜几家愁之余,也不禁让人深思,这个一直以高品质服务标榜自身的餐饮巨鳄是否真的不动了?
还是太超前了。
#海底 科目三#成为了海底前台服务人员必须掌握的一项工作技能。还有很多地方的海底,招聘外貌优质的服务员,让他们向顾客展示舞蹈来吸引客流。
要说海底能成为火锅界的顶流,不是没有原因的,至少在讨好女性消费者这方面,海底绝对是其他火锅品牌无法企及的。
最近,海底创新营销动作不断,上直播、搞团购、去演唱会门口“人”... 这还不够,近日有网友发现在青岛李村乐客城夜街偶遇海底摆摊卖火锅,卖冒脑花、冒血旺、串串等小吃,夜市摊位上还挂着“海底火锅”的招牌。
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