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就连食材都要卷面试,真不愧是海底捞

首席营销智库
2025-03-20 20:41

众所周知,海底捞的服务是出了名的卷,从美甲服务到科目三表演,从甩面表演到川剧变脸,从生日祝福仪式到失恋陪伴仪式......


没有它做不到的,只有我们想不到的!

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近年来,海底捞正在一步步“入侵”着大众生活的方方面面,涉猎越来越广的服务也着实令人大开眼界。

万万没想到,除了店铺设施和店员服务卷得要死,就连食材想进海底捞的门都得卷面试(食材:啊?被吃还得我自己努力???)


最近正值海底捞31岁生日的周年庆,品牌特意上线了一支趣味广告《海底捞十佳大会》,以人才招聘为创意灵感,彰显其火锅食材的高品质标准。


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短片采用拟人化叙事

赋予食材“人才选拔”鲜活形象


相较于简单介绍产品的套路化叙事,海底捞别出心裁地以“招聘”为核心创意,通过拟人化、幽默化的叙事方式,将食材选拔过程与企业人才筛选机制巧妙结合。


从黄牛先生只有精华部位通过面试,到虾滑凭借超绝弹跳力和超大颗粒度入选,再到来自新西兰的海归选手羔羊羊排卷......每个情节都围绕着海底捞对食材的具体品质要求展开,赋予了各个食材“人才选拔”的鲜活形象。


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这种招聘叙事的跨界嫁接,不仅强化了品牌对高品质食材的追求,延续了海底捞“服务至上” 的品牌基因,还通过职场共鸣引发年轻消费者的情感认同,为餐饮行业的品质营销树立了新标杆。


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品牌通过拟人化手法,将抽象的食材标准转化为具象的“人才竞争”场景,既降低消费者理解门槛,又增强了内容的趣味性与记忆点。


而海底捞对食材的严格筛选标准,如肉质的部位、食材的大小、产地等,都通过食材的拟人化表演和面试官的点评生动展现出来,让观众能够直观地了解到这些细节,使他们在轻松愉快的氛围中不知不觉就接收了广告信息。


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幽默玩梗式表达

延续品牌年轻化沟通策略

纵观海底捞近年来的营销案例,无论是科目三舞蹈还是夜市摆摊,均以轻松幽默的风格吸引年轻群体,《海底捞十佳大会》同样延续了这一策略。


“万中选一的天赋型选手虾滑”、“只抽中段血的鸭鸭”、“8秒就熟的海带苗”......这些幽默玩梗式表达不仅让人忍俊不禁,也加深了观众对食材品质的记忆点。


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而且广告中的食材都怀着一颗进美食界大厂的心,这种设定容易引发观众的情感共鸣,让他们感受到食材的“努力”和“梦想”。


值得一提的是,之前海底捞就有将职场梗与火锅文化融合,比如用“996加班锅底”、“KPI考核”等职场流行语,幽默调侃食材的“工作强度”,既贴合年轻消费者日常语境,又暗喻食材需经多重考验才能“上岗”。


还比如菌菇因“熬煮60分钟太辛苦”而抱怨,牛肉卷因“肥瘦黄金比例”获得最佳员工奖,通过拟人化食材的“吐槽”与“荣誉”,以反差感笑点来强化品牌对产品品质的执着。

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图源:小红书网友


这样的幽默表达无疑弱化了广告的商业属性,通过情感共鸣拉近与消费者之间的距离,同时传递“高品质=严苛工艺”的品牌理念。

此外,海底捞还在周年庆推文的评论区发起了“唠一唠”活动,邀请网友们聊聊心中最爱的捞派十佳,将广大受众转化为品质传播者。


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图源:海底捞微信公众号

这种用户共创模式延续了海底捞 "画牛送牛" 活动的成功经验,使品质承诺从单向灌输转变为双向验证。

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塑造表里如一的企业形象

从产品品质到品牌文化的升维


《海底捞十佳大会》将抽象的优质食材转化为可感知的可视化场景,使消费者从 “知道好”到“看见好”,其创意核心在于以趣味化叙事承载品质承诺。

最重要的是,广告不仅聚焦食材品质,还通过招聘主题关联海底捞的企业文化,食材的“选拔流程”可类比企业对人才的培养,从而传递“内外品质双优”的品牌价值观。

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通过“食材招聘”这一创意,海底捞实现了产品品质、企业管理、社会责任的立体化输出,有效塑造“表里如一”的高端品牌形象,并促进营销内容从产品品质到品牌文化的升维。


其成功得以于海底捞一贯的“精准洞察—快速响应—不设限满足”创新机制,既延续了品牌年轻化、互动化的营销基因,又通过内容与消费者建立了更深层的情感联结。

此外,海底捞在31岁生日当天还上线了一支情感大片《有你真好》,进一步拉近品牌与消费者之间的情感距离并强化情感羁绊。

总而言之,在当下竞争激烈的餐饮行业,品牌的竞争已从产品功能延伸到价值观共鸣,而海底捞正以持续的创新力引领这一趋势。


当行业还在比拼价格与流量时,海底捞已将品质营销推向文化叙事层面,让消费者成为品质的见证者与传播者。这种将产品力转化为传播力的营销哲学,或许正是中国餐饮品牌从本土走向全球的关键密钥。

海底捞
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