麻辣王子一句广告语，竟让甜辣和麻辣两派吵了起来

辣条是吃甜辣，还是麻辣，总归来说都是看个人口味。

然而最近，麻辣王子的一则内涵甜辣条的广告，却在网络上再度掀起波澜，引发“甜辣味”与“麻辣味”辣条爱好者之间的交锋。

事情是这样的：

春运期间，不少旅客在线下看到了麻辣王子投放在深圳北站附近的广告。文案当中写道“辣条一出生就不是甜的 而是正宗麻辣”，一部分爱吃甜辣条的网友表示被冒犯了。

图源：小红书用户

有觉得品牌过于自负，为了凸显自身，拉踩同行的。确实，甜辣味辣条也是市场主流，很多消费者就爱吃甜辣味的。

图源：小红书用户

也有说这是非常有必要的。毕竟，总有不喜欢吃甜辣口味辣条的人，这样的广告宣传相当于帮助消费者简化购买决策了。

图源：小红书用户

这种营销策略的优劣暂且不提，还是先来说说甜辣味和麻辣味辣条在市场上的实际表现。

根据天猫与艾瑞咨询联合发布的《2023辣条行业发展趋势报告》，辣条市场中，卫龙凭借甜辣味、麻辣王子凭借麻辣味遥遥领先。

作为“辣条第一股”，卫龙在辣条界的龙头地位毋庸置疑，但根据马上赢向界面新闻提供的数据，2024上半年与下半年，麻辣王子在辣条的市场份额各增长了1.12%，为行业中增幅最大的品牌；卫龙则分别下跌2.33%与2.08%，为跌幅最大的品牌（数据不含零食量贩渠道，仅包括传统线下零售）。

辣条起源于湖南平江县，在当地被称为“麻辣”，麻辣王子与卫龙的创始人都出身于平江。

卫龙创始人把辣条配方从平江带到河南漯河，创立了卫龙食品，凭借甜辣口味打开辣条市场，麻辣王子则凭借正宗麻辣味辣条的定位，在辣条市场杀出一条血路。

图源：卫龙官方微博

所以，说正宗辣条是麻辣味的，这话理论上也没啥问题，甜辣味辣条本就是为了适应大众口味所做的改良。但话又说回来了，甜辣味与麻辣味辣条并无优劣之分。

考虑到吃辣的地区接受度，以及早期辣条的受众主要为低龄群体，甜辣口辣条盛行其实是市场的选择，而随着辣条行业的高端化、健康化升级，辣条逆袭成为休闲零食中的网红食品，麻辣味的辣条受到“喜辣”的年轻人喜爱也并不奇怪。

图源：麻辣王子官方

在产品策略上，卫龙的品类矩阵很丰富，既有口味偏甜辣的大面筋、小面筋，也有定位于“正宗麻辣辣条品牌”的麻辣麻辣，还有魔芋爽、风吃海带、辣脆片等产品。麻辣王子则是坚持大单品策略，一款麻辣味辣条大单品走天下，有微麻微辣和很麻狠辣的区分。

谁都说自己正宗，但某种程度上，两个品牌可以说是同宗同源，执着去建立“正宗”的品牌心智，大概是因为“正宗”对消费者而言意味着品质更优，意味着血统纯正，能够为品牌筑起更坚固的竞争壁垒，在消费者心中建立以自己为中心的产品标准。

图源：麻辣王子官方

小马宋说，战略设计应该做的是“人无我有，人有我无”，比如说海底捞服务好，巴奴火锅在商业实践中难以做到服务比海底捞好，火锅还能更好吃，所以“服务不是巴奴的特色，菌汤和毛肚才是”。

 图源：巴奴毛肚火锅

巴奴毛肚火锅于 2001 年创立，开创了毛肚火锅品类。在品牌发展初期，巴奴火锅有过一段模仿海底捞服务模式的阶段。

但想要赢得市场，光靠模仿肯定是不行的。2012年，巴奴火锅进行转型，将毛肚与菌汤作为品牌名片，与以服务著称的海底捞形成差异化，成功打响了知名度，之后巴奴火锅创始人又确定了“毛肚”的战略，倡导“产品主义”，聚焦产品品质，致力于为顾客提供高品质、健康的饮食体验。

巴奴毛肚火锅与麻辣王子的广告语有异曲同工之处。消费者的心智容量有限，想要打出品牌特色，就需要一个清晰的标签。

作为后起之秀，对标行业龙头，在实际操作中更容易制造话题性，降低成本。当然，在强化自己的产品价值的同时，弱化竞争对手的产品价值，确实很像碰瓷营销。

不过，无论是拉踩、调侃，还是捆绑头部品牌营销，都十分常见，从传统媒体时代刊登报纸搞舆论战，到现在品牌在社交媒体上骚扰竞品，已经成为营销惯用套路了。

在没有侵害到品牌声誉的情况下，被“碰瓷”的品牌也不太好做出回应，针锋相对可能会被认为“失了格局”，大方回应刚好免费给人打了广告，方便外界把两个品牌放到一起讨论。

最后，问个小问题，你更喜欢甜辣味，还是麻辣味的辣条呢？