如何玩转“年味”营销？温氏食品新作暖胃又暖心

每年这个时候，都会有许多人感叹，年味越来越淡了，过年都不兴奋了。但无论时代如何更替，有一种“年味”可能会迟到，却绝对不会缺席，那就是家里的饭菜的味道。

无论你身在何处，尝遍多少南北美味，但爸妈经常烹饪的那几道家常小炒，才是每个人最爱的味道，总能让人心底比味觉先记起。

正是洞察到年味渐浅的当下，国人对家里味道的坚守，温氏食品上线了一支新春品牌微电影《守味人》，围绕一盘“红烧肉”，讲了两代“守味人”的温暖故事。

总有一种味道，有人替你默默守护

制作一支春节微电影，对大多数创意人来说，都是带着镣铐跳舞，因为兜兜转转不过“亲情+团圆+春节”的大主题，唯有通过叙事上的新奇视角和表现方式，来让观众眼前一亮。

温氏食品这支广告也是如此，开篇用一盘母亲的红烧肉点名主人公时隔两年回家的原由，然后再用倒叙的手法，从主人公的视角将她成长过程中对父亲的总总不满娓娓道来，让荧幕前的年轻一代感同身受，并对其不爱回家深表理解。

但随着母亲的一句“我不会做”露出，视频的情节开始反转，原来这么多年，主人公心心念念的美味红烧肉，正是那个她毫不挂念的刻板父亲做的，他才是这个家最好的守味人。

整支广告片采用先抑后扬的手法，前半部分展示了一个关系紧张的家庭氛围，后半部分则通过揭露隐藏的父爱将冰点一步步融化，让人觉得，原来，只要耐心观察与交流，就会发现，尽管方式不一样，但每个人对家庭的守护是不变的。

从农场到餐桌，用心守护下的“肥瘦两相宜”

事实证明，微电影的广告形式更能从故事上带动消费者的共鸣和互动，也更有利于视频的传播和品牌的推广，但效果是与品牌植入产品的手法成熟度息息相关的。

温氏食品则从三个方面，做到了品牌信息的巧妙结合，让人觉得这就是一支单纯的微电影。

首先，在主人公的设计上，就是温氏的一名养殖技术指导员，因为从小喜欢吃红烧肉，所以将养猪作为自己的梦想，却因此与父亲不合多年……这样的设计不仅让人想到那则真实的“名牌大学生毕业后买猪肉“的新闻被搬上了大荧幕，兴趣满满之余，也为后续引出的“守味人”的概念埋下伏笔，往小了说，是指每一个小家味道的守护者，往大了说，则是以温氏员工为代表的对中国万千家庭餐桌37年食品健康、美味的守护。

其次，在转折点的选择上，也是从主人公拿出一盒温氏猪肉开始的，也就是说，这盒“肥瘦两相宜”的猪肉，既是支撑主人公勇敢追梦的初心，也是家庭父女关系的缓和剂，作为故事中的关键线索，在观众心目中留下了深刻且温暖的印记。

最后，在年味的聚焦上，是一盘大多数国人记忆力无比熟悉的红烧肉，不仅能最大程度上形成目标消费者心灵上的共振，还能够在故事演绎的过程中，自然的传达温氏食品用心守护从农场到餐桌的每一步的概念，这是父女间一种有爱的传承，也是温氏人本身充满人性化的坚守。

对此，温氏在广告片之外，还联合下厨房，与美食KOL一起，在微博社交平台以及垂直圈层下厨房APP发起“温氏年味大PK”活动，搭配100斤肉等佳味好礼，刺激广告消费者一起晒出自己的家里拿手好菜，进一步为年味赋能的同时，给温氏的猪肉、鸡肉食材带来一波美味有利的消费者证言，实现春节营销的销售闭环。

温氏食品，有一种年味叫坚守

2020年，正值三岁的“温氏食品”，正通过行动表明从“生产型企业”向“食品和服务型企业”转型升级的决心，从此番春节营销中便可以窥探一二。

它没有一味的吆喝食材，而是从更感性的年味出发，悉心打造了一个充满洞察力的“守味人”故事，不但成功将产品与消费者关联起来，而且创造了一个品牌专属的年味IP，可成为品牌的可持续发展的资产，在今后的每一年，与目标消费者保持沟通下去。

如此这般，温氏食品以及温氏人的坚守精神，便得以真正落地，让每一代人都买的放心，吃的暖心。