九毛九率先自曝预制菜，上演断腕自救

自从西贝卷入预制菜争议后，网友们对预制菜的关注度显然上升了一截。

对此，其他餐饮品牌要么继续底气十足地放话“本店没有预制菜”，要么灰溜溜地收起“现做”宣传牌，却少有品牌主动标明有预制菜。没想到，九毛九率先站出来自曝了！

网友们发现，最近在九毛九的小程序点单，竟然能看见每道菜品的预制等级。九毛九共给菜品分类成四级，包括：A级新鲜现做，B级冻品现做，C级含预处理原料现做，D级含预制食材。

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由于确实存在预制菜，可以预见，九毛九这种自曝做法会流失不少追求新鲜菜品的受众，比如其中一道农香菜花标注了“冻品现做”之后，就有不少网友表示难以接受。

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不过，也有网友认为这种方式挺好，起码大家心里有数了。从挽回消费者信任的角度来看，这招还是能够起到效果的。

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