肯德基已经沉浸在自己的创作艺术中无法自拔了

说起肯德基，大家最熟悉的梗还是疯狂星期四。每个周四，有才华的网友们都会为疯四文学创造新的段子。

不过，比起每周四准时上线的促销狂欢，产品研发持续输出的脑洞新品更值得玩味。

昨天，肯德基又与冰激凌品牌Hackney Gelato 合作，推出了一款让人眉头一皱的美食：Gravy Gelato，将经典意大利冰激凌与肯德基招牌肉汁融为一体，呈现出一种独特的鸡肉与胡椒风味。据了解，这款产品目前在英国地区售卖。

不得不感叹，现在冰激凌的“浇头”款式真是越来越丰富了，什么藤椒，麻酱，焦糖培根，现在连肉汁味道的都有了。

这款冰激凌的味道如何咱也不知道，但越是特殊的口味，越容易在社交网络上掀起足够的话题性，因此，特殊的口味背后，其实是品牌另辟蹊径的“出圈”方式，也是现在快餐食品、休闲食品的创新趋势。

之前很多网友说必胜客已经沉浸在自己的披萨艺术创作里了，现在我想说，肯德基在这个领域也能一较高下。

是这样的，前段时间不是第五人格七周年嘛，然后肯德基就和第五人格开展了联名，推出两款套餐和庆生美食，购买指定套餐或饮品，可以获得联动杯套贺卡套组等周边，游戏内玩家参与联动特别活动，能收入 “骑士”、渔女和调香师三款独特时装 ，使用套餐中的升级道具可以将其升级为奇珍时装。

一般食品界联名这种游戏IP，联动的产品一般会选择在视觉设计方面作出改变以凸显其特色，口味方面则是会根据游戏的背景设定，来设计具有地域特色的产品或者带有幻想感的口味。

图示：必胜客&《原神》2023联名物料

但肯德基创新的方式就比较特殊，它直接取了一个第五人格的谐音“五仁”，推出了一款「五仁」蛋挞拿铁，将传统中式五仁馅料与西式拿铁结合，采用定制手捏酥皮杯，酥皮内侧搭配五仁坚果点缀，爱吃五仁月饼的真的有福了。

今年更早些的时候，为纪念吮指原味鸡85周年，肯德基还推出过一款非常神奇的新品——“吮指原味鸡蛋”，定价和这个周年的数字也是对应的，单价8.5元/个。

可能看宣传图看着和普通的油炸食品没什么两样，但看到买家秀的那一刻，你可能会感叹，它真的很像那个恐龙蛋化石。

图源：小红书用户

在周年庆活动中，与吮指原味鸡蛋一同上线的，还有此前已经上市了的吮指原味鸡风味拿铁。原味鸡咸香+秘制辛香料风味，融合IIAC金奖咖啡豆，不明觉厉。

有网友调侃，这款产品的创作灵感是不是来自于：一块吮指原味鸡掉进了咖啡里。

图源：小红书用户

近几年，每次推出新品，总有网友评价，“建议查查肯德基研发人员的精神状态”“疑似对家员工混入KFC”，但肯德基真的就是很执着地，在奇奇怪怪的新品研发的道路上越走越远。

像什么，香葱皮蛋蛋挞，混合葱花香、皮蛋香、蛋挞香三重香气，主打的就是“皮一下很开心”。

还有和六神联名推出的六神科劲凉提神提神花露水（咖啡香型）和KFC六神青柠气泡水冰咖啡，劲凉清爽，提神醒脑。

从营销角度看，这些新品和跨界的策略，包含了多重考量。

对于那些追求新鲜事物、乐于尝试新口味的年轻消费群体而言，新奇的口味和独特组合的产品，刚好能够满足他们所追求的新鲜感。

快餐行业竞争激烈，产品同质化严重，通过持续推出脑洞大开的新品，制造话题热点，品牌可以在消费者眼中保持比较高的存在感。

这种大胆新奇的产品，也是品牌对消费者口味偏好和市场接受度的一种试验，通过与众不同的产品创新，能过够更好地收集市场反馈，挖掘潜在的消费趋势，为后续更广泛的产品研发和市场策略调整提供方向。

不难看出，品牌推出这些产品的思路，就是刻意制造味觉/视觉等方面的认知冲突，将看似矛盾的要素进行重组，以此吸引观众去传播分享，从而在社交平台引发病毒式传播。

当消费者对常规的促销逐渐免疫时，非常规的创新反而成为了维持品牌新鲜度的有效手段。不过，品牌也需注意平衡猎奇与普适性，避免陷入为了创新而创新的陷阱当中。