“其实我们是粤菜”，摩打食堂公关求生欲拉满

8月24日，日本当地时间13点，日本福岛第一核电站正式启动核污染水排海。

在日本正式启动核污染水排海计划后，食品安全问题最先引发争议，也让国内日料餐厅的食品安全受到广泛关注。

海关总署发布公告，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。

不少日料品牌都对此作出了回应。（店家跳转）

在这其中，有一家日料比较特殊——摩打食堂直接表明身份：其实我们是粤菜。

摩打食堂在事件发生后，反应迅速，将主要原材料产地进行公示：铺天盖地火牛、金钻凤梨牛肋条来自澳大利亚；炸鸡、鳗鱼、帝皇蟹脚、牛舌等来自中国；重要的三文鱼也是来自主要来自挪威。

同时，公告表示即日起将停用所有日本原料。

围观该条公告的留言区，榜首瞩目。有网友表示“摩打食堂不是日料嘛！”，没想到品牌求生欲满满解释：“其实我们是粤菜。”包罗万象且在广州发扬光大，怎么不能说是粤菜呢？

作为（前）日料品牌店此次及时的公关回应，获得了大家的好评：“还是会经常去吃的”、“公关速度可以 态度可以”。

作为广州超人气的日料网红店，其日本文化元素明显，无论是菜品、还是店面设计都是日本化的设计，都是为了更好营造一个环境，作为营销卖点推广。

然后，在日本核污染水排海事件后，相关的日本元素不再是有力的宣传卖点。此时品牌很快站出来表明身份立场，确实在赢得一波关注之外获得品牌好感，但想要更为长期的运营，这些都是需要摩达食堂去深入研究琢磨的。