向雪糕品类扩延，安慕希是懂赚钱的

七月盛夏已至，想要度过一个酷暑难耐的夏天，除了短裙凉鞋、空调风扇，冰淇淋也是必不可少的标配，只需几口，就能治愈夏天的小燥热。

在盛夏冰淇淋等“冷经济”燃起的大环境下，打造出满足年轻人口味的冷饮、甜品，也成了诸多美食品牌的发力方向。

而这场大战中，不少“新手玩家”们也凭借实力在冷饮市场掀起了不小的声势，如伊利安慕希官宣在其常温酸奶产品AMX小黑钻0蔗糖酸奶系列基础上推出地域限定雪糕棒，目前已在天猫官方旗舰店公开延吉限定。

细思安慕希此番操作，其实也有着极为精明的考量：

一方面，通过解锁酸奶冰冻新吃法，切合夏天时令，深耕存量消费群。

成立于2013年的安慕希仅用6年，在2019年便突破了200亿元。此外，《中国冰淇淋》查阅伊利2022年的财报数据发现，2022年安慕希市场份额稳居首位。不可否认，安慕希凭借实力将整个消费市场对常温酸奶的认知教育出一个新高度，而安慕希凭借其酸奶中比普通酸奶多35%的、高达3.1g蛋白质含量“俘获”了众多忠实消费者。

而此次在烈日炎炎，消费者急切寻求清暑纳凉冷饮的当下，安慕希推出地域限定雪糕棒，解锁了常温酸奶产品的新吃法，无疑让原有安慕希常温酸奶的忠实消费群更加“坚守”在此，营造出一种“无论春夏秋冬，安慕希一直在线”的陪伴感。

另一方面，向雪糕品类扩延，收割增量消费群。

据《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》数据显示，2021年冰淇淋市场规模超过1600亿元，位列全球top.1，主要顾客群年龄集中在13-29岁，且雪糕市场始终呈现逐年增长趋势。其中，以伊利、蒙牛为代表的冰品行业营收也呈增长状态。

且近年来，冷饮市场一系列事件，让本就对食品饮料成分颇为关注的消费者更加变身为专业的“成分专家”，也更注重食品饮料所象征的健康倾向，这一趋势当然也毫不例外的“卷”到了冷饮市场：低糖、低脂、低热量、高膳食纤维、高蛋白质、高天然原料……

而本就在消费者心中有营养补充、润肠促消化等健康标签的酸奶，通过形态的变化变身为夏日必不可少的雪糕，无疑会成功收割一众“既要纵享冷饮，又要保持健康”的增量消费群。

而地域限定的雪糕棒签又迎合了消费者“既要好吃，又要好玩”的消费心理，果然聪明如安慕希。