后厨乱象被曝光，网红西餐厅蓝蛙致歉

3月15日，北京广播电视台生活频道“生活这一刻”栏目曝光了网红西餐厅蓝蛙（北京悠唐购物中心店）后厨乱象：

用发黑发烂的水果制作沙拉，使用超过保质期的蔬菜，随意更换食材有效期标签，抹布不做区分，擦完刀具擦垃圾桶，海鲜池里放完拖布桶再洗菜等。

当天，北京朝阳区市场监管局已对辖区全部10家“蓝蛙”餐厅开展检查，并会同抽检机构对涉事门店的食品原材料进行抽样监测。根据检查情况，对包括悠唐购物中心店在内的三家门店进行立案调查。目前，蓝蛙（北京悠唐购物中心店）已停业整顿。

15日晚间，蓝蛙西餐厅在其官方微博发布致歉声明，表示将对此事进行严肃处理，对于制度的落实与监督情况第一时间进行改进。

声明指出，该公司第一时间成立专案组进行内部自查，对于类似事件采取“零容忍”态度。蓝蛙在声明中向广大的消费者致以诚挚的歉意，同时欢迎广大消费者对所有蓝蛙门店进行监督批评。

看完蓝蛙的这则声明，网友表示chatgpt都比你们写得好，不如参考一下海底捞~

还有人开始担忧起了其他城市的分店了，毕竟北京这种国际化城市竟然都不好好干，其他城市就更不好说了；

被劝退的网友开始担忧“充值的钱能退吗？”，说实话，是我也不敢再去消费了；

虽然品牌是道歉了，但是让消费者无法理解的是，之前干嘛去了，被曝光了被整顿了才知道道歉整改了：

众所周知，消费高的餐饮店其实都是有对应的产品和服务做支撑的，蓝蛙作为一个价格不便宜的网红店，为消费者提供的产品和服务自然不应该缩水。

可是事实呢？用超过保质期的蔬菜、抹布不做区分，擦完刀具擦垃圾桶，海鲜池里放完拖布桶再洗菜......这种产品和服务对得起消费者的付出吗？

因此，网友们纷纷吐槽“这么贵，连基本卫生都保证不了，再也不去了”：

每年315，食品安全卫生都是重灾区，作为一个经常在外面吃饭的人来说，不知道什么时候吃的就是过期的食材、腐烂的青菜水果，小编真的很气愤也很无奈。

民以食为天，吃进肚子里的东西且不说美味与否，最起码要做到安全卫生吧，如果连起码的卫生都做不到，真的不配得到消费者的信任。