果咖卖了3亿杯，库迪想低调都难

朋友们好，我是小李。

靠咖啡吊着一口仙气的早八党和天选打工人们，创造了“早C晚A”和午后咖啡时刻。

轰轰烈烈的外卖大战，让我改掉了喝冲泡咖啡的习惯，每天习惯了上外卖平台看看羊毛，一杯咖啡喝到天昏地暗。

不开玩笑，这几个月快把库迪新上线的单品喝了个遍，尤其是果咖系列，和炎热的夏天简直太般配了。牛马困了会睡觉，而咱这累了会给自己买咖啡提提神、降降温，真是天选打工人了。

毋庸置疑，这是属于果咖的季节

1．为什么库迪果咖站上了C位？

细细琢磨才发现，果咖市场如今让消费者默认是夏天必备，还要从2020年一批“果萃”咖啡在社交媒体上走红说起。CBNData《线上咖啡市场消费者洞察报告》显示，2020年线上“果萃”咖啡消费者规模高速上涨。当时，不少机构的公开数据指出了果咖惊人的市场前景，此后市场热度持续升高。到2024年初，虽然已经有很多咖啡品牌推出了果咖产品，但在整个咖啡市场中，果咖领域并没有形成绝对的头部品牌主导局面。

直到库迪的一次大动作，让“果咖”成为国民级饮品。2024年上半年，库迪收集了近50万条用户反馈信息，分析发现，不同消费者在咖啡耐受度、甜度及地域口味、气候偏好上有着较大的差异。基于此，库迪决定对产品体系进行全面升级，并在同年六月份对果咖系列产品着手升级，暗合夏季果咖爆发热潮，不仅对产品配方进行了调整，使其果味更清爽，还陆续推出柚见美式、葡萄系列、青提系列、柠檬系列多款产品。在APP和小程序上，也增设了多重选项，扩大消费者自由选择的空间。

数据显示，在为期3个月的“夏日果咖季”活动中，库迪的果咖系列产品突破1亿杯，期间推出的#百万大咖免费测评#系列活动吸引了超过1000万人次的互动，斩获10亿+的微博话题阅读量，而2024年入夏迄今，库迪的果咖系列销量累计超过3亿杯，足见其在消费者群体中的高热度和受欢迎程度。

越来越多的创新产品收获了消费者的认可，很多网友化身品牌的“自来水”，安利起自己心中的TOP1。

就以凭借超过700万杯销量，夺得2024年夏季库迪果咖人气王的柚见美式为例，这一杯被网友们誉为库迪的“白月光”。

2．2025果咖再出发，你的“白月光”可能要换了

去年蔓延一整个夏天的“夏日果咖季”，库迪吸引了不少咖啡入门级用户，鲜果与咖啡碰撞出的新滋味，让对苦咖啡敬而远之的消费者也能轻松踏入“咖门”。而果咖系列也凭实力收获了一批忠实消费者，在社交媒体上，消费者对部分单品的回归呼声不断。

今年夏天，库迪又陆续上新了杏皮系列、桃桃系列、苹果系列、蜂蜜柠檬系列等新品。在社交媒体上，就有网友真诚分享，新上的苹果美式，取代了柚见在ta心中的TOP1地位。

而且，库迪依然保持了9.9元的价格策略，用优惠价格锚定消费者，叠加近期的外卖大补贴，补上加补。

在新品上架、经典返场以及价格炸弹下的轮番攻势下，今年夏天喝什么，不用我多说了吧？

销量超3亿杯，库迪果咖凭什么？

1．“性价比”是初印象，但“质价比”才是本色

很多朋友成为库迪的消费者，大概都是被价格所吸引。然而，好价背后其实还有高品质。库迪咖啡一直坚持“好咖啡源自好原料”，精选来自埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚以及中国云南等全球核心产区的100%阿拉比卡咖啡豆，经过精心拼配、烘焙后的咖啡豆，连续三年荣获了多项IIAC金奖和铂金奖，低价但高质已成为大众共识。

网上也经常能看到很多员工、消费者现身，为库迪咖啡的用料正名，坦白“用料真的很好”。

在这里还得温馨提示，咖啡好喝，对咖啡因敏感的消费者，一定不要“贪杯”哦。

库迪在水果原料的选取上同样讲究，与国内外多个知名水果产区广泛合作，并选取自然禀赋的地区建立鲜果基地。近期，库迪在山西省临猗县又建设了北方水果基地，扩大产地直采范围，为推广库迪品质果咖产品又添助力。

说到临猗，可是全国闻名的果业大县，大面积种植苹果、桃子、葡萄等13类水果，果园种植面积近150万亩，年产水果50亿公斤，面积和产量均居全国之首。在这个地方建立水果基地，给果咖原料提供多重加持。

既然有北方水果基地，库迪应该也正在其他地方筹建更多水果基地，除了北方水果，也囊括各种热带水果，到时候南北结合，果咖的原料妥妥在手。

在维系高性价比的同时，依然能够确保产品由高品质、新鲜的原料制成，可以说，库迪这些举措，推动着咖啡的普惠化。

2．联名高人气IP，以真诚无套路换取信任和口碑

高频率的跨界联名，一直是茶咖行业并行不悖的营销准则，也是为主推产品快速破圈引流、塑造产品差异化优势的法门。

总的来说，尊重消费者、遵循圈层规则是首要原则，这要求品牌强化品控与服务，维护品牌与IP的双重口碑。

在这方面，库迪给同行们打了个样。今年年初，库迪与顶流IP《哪吒2》的合作，凭借满满的诚意和惊人的效率，以真诚无套路换取信任和口碑——“无盲盒、不限量、不捆绑”，周边丰富而且质量还特别高，因此被赞“联名界清流”，收获了大量《哪吒》IP粉丝与吃谷人的好评，一举击中了年轻人的心。

图源：小红书用户@momo

在这之后，库迪继续带着真诚做好联名的必杀技，结合各节点和消费情绪推出樱桃小丸子、小马宝莉等大热IP联名，将各个IP的情感内核精准融入产品设计与消费场景中，加速了果咖系列在各圈层、各场景下的渗透。

近年来，库迪咖啡的门店规模呈爆发式增长，到目前咖啡业务已遍及全球28个国家和地区，门店数量超过14000家，位居全球第三。这种迅猛的扩张态势，并非短期逐利的冲动之举，而是深耕咖啡事业、践行长期主义战略的必然结果。

想要在竞争激烈的咖啡市场站稳脚跟，必须从源头构建品牌核心竞争力。

自从成立之初库迪就开始着手供应链建设，除了位于安徽的全球供应链基地之外，库迪近期还跟云南临沧市政府和卢旺达农业部建立战略合作关系，从咖啡品种选育、种植技术培训到采收加工环节紧密协作，进一步储备咖啡豆这一战略原材料。

从源头把控咖啡豆及水果品质的策略，稳定的供应链体系，让品牌能持续输出高品质产品，无论是鲜果的新鲜度，还是咖啡豆的风味还原度，均能达到行业领先水平。

在躁动不安的时代浪潮中，库迪选择深耕产业、沉淀品质，以长期主义者的姿态稳步前行。而实践也将证明，时代从不会辜负真正的长期主义者，用行动才能书写品牌传奇。