RIO联名柠季，茶水配酒，越喝越有

茶和酒，都是中华文化的重要组成部分。当茶饮与酒水融合在一起，会酝酿出什么样的滋味？

近日，新式柠檬茶品牌柠季，与预调鸡尾酒品牌RIO展开联名，推出「微醺了梅柠檬茶」，用茶饮与鸡尾酒的搭配，给消费者带来春日微醺新体验。

RIO&柠季

带来春日微醺新体验

当前，茶饮联名已经一种精耕细作的阶段。那些我们耳熟能详的茶饮品牌，往往有着各自青睐的IP赛道，比如喜茶的联名会偏向一些高质感的IP，这与其定位是分不开的，瑞幸的联名范围甚广，但经常能拿下一些现象级大IP。

此次RIO与柠季的联名可以说是两个调性高度统一的品牌的联合，联名新品「微醺了梅柠檬茶」，将 RIO 微醺的青梅龙井风味鸡尾酒，与柠季的柠檬茶，加入萧山现摘鲜作的青梅，前调是龙井的茶香，尾韵是青梅的酸甜。

联名带来新品的同时，还推出了两款套餐，一款是联名主题饮品与RIO联名易拉罐开瓶器的组合，一款是联名主题饮品与RIO联名茶杯碗的组合。

可以看到，联名的周边设计整体呈现出一种清新自然的风格，粉红与嫩绿搭配的颜色，拿捏了新式茶饮与鸡尾酒的浪漫氛围，很容易唤起观众对美好春日的向往。

除了外观设计粉嫩，在周边产品的种类选择方面，也考虑到了茶饮与鸡尾酒爱好者的差异化需求，用具备一定装饰与实用价值的周边，来给消费者提供不同选择。

茶饮与预制鸡尾酒的融合

品牌协同与品类延伸的探索

茶饮赛道的内卷已是不争的事实，卷品类、卷营销、卷概念，贯穿到方方面面，就拿平时常见的现制茶饮品类来说，除了传统的珍珠奶茶、果茶、轻乳茶，还有地摊经济当中火爆的手打柠檬茶，以及近几年风头正盛的果蔬汁，选择太多，让人挑花了眼。

而品牌们创新的脚步还远没有停止，炒作健康概念的品牌向乳基底以及小料开刀，强调一杯茶饮的营养结构；一些地域性奶茶则将目光投向当地农业市场的原材料，去开发具有地域特色的产品。

与之相对的，在预调鸡尾酒市场中，RIO是当之无愧的龙头，旗下贡献营收最多的RIO微醺系列，也在不断丰富产品矩阵，像此次与柠季联名的青梅龙井风味鸡尾酒，就是今年2月上市的新品。

图源：RIO官方

在开创新品方面，混搭是一个很重要的思路。在社交媒体上，有很多博主包括一些预制饮品品牌的账号，都会去发布一些DIY饮品的教程，新鲜的水果、薄荷叶、瓶装的乳酸菌饮料、厚椰乳等等，不过有句话很有道理，懒惰是人的天性，虽然大家都知道在外面买饮料又贵又没那么透明化，愿意自己动手的还是少数。

在目标人群方面，无论是现制柠檬茶，还是预制鸡尾酒，消费群体都是以年轻人为主。从概念出发，“茶香打底、酒香收尾”的复合口感，可以说，既规避了传统含酒精饮品的刺激性，又满足了年轻消费者对低度微醺的需求。

从营销角度看，此次联名是一个比较保守的尝试，茶与酒的融合，帮助合作双方实现品牌协同效应，触达各自的消费场景。

可以说，对于柠季而言，在茶饮品类日渐丰富的趋势下，这是一种通过地区限定联名，来探索新中式调酒系列产品的新尝试；对于RIO而言，则是在便利店、电商等主要渠道之外，在饮用场景方面的延伸。

小结

很多消费报告都会谈到年轻人群体中的“早C午T晚A”的现象，当然，这也可以理解为一种营销概念，最初是一个护肤概念，但后来慢慢演变成了一种生活方式，早上一杯咖啡，午后一杯茶，晚上一杯小酒，这代表了消费者在每个阶段的生理和心理需求。

现制茶饮与预调鸡尾酒的融合，其实就是两类饮品边界的模糊化，契合年轻人夜间社交的场景需求。

茶与酒的融合并非简单的混搭，更需要平衡风味与工艺瓶颈。一些知名品牌的高度酒，尽管溢价能力较强，但在与茶饮融合的时候，可能会面临口感过于浓烈、掩盖茶香韵味的问题。

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院原院长、全国茶叶标准化技术委员会副秘书长张士康曾对外透露一组数据：“中国有5亿饮茶人口，其中3亿人既爱饮茶又爱饮酒。”如今，在健康化消费趋势的推动下，这3亿人正撑起一个庞大的消费群体。

到现在，酒酿茶已经成为奶茶店常驻单品，但是茶饮与其它酒品类的融合相对浅尝辄止，2020年，茶百道与泸州老窖推出过一款名为“醉步上道”的产品，一直到2021年年初下架，受到了不少消费者的喜爱，更早之前，奈雪和石库门上海老酒联名出过一款限定酒奶茶……

茶颜悦色旗下的「昼夜诗酒茶・艺文小酒馆」将茶与酒的融合推向了一个高度，其中的鸡尾茶系列，将常见的乌龙茶、红茶、绿茶等与西式基酒与奶基底混合，创造出独特的口感。

通过突破品类的边界，与文化体验及社交需求深度绑定，这些品牌在红海市场中探索着自己的增量赛道。