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国民奶茶如何重塑品牌年轻化,为自身开启新纪元?

首席营销观察
2019-09-26 18:26
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2005年,香飘飘在国内开创了杯装奶茶这一品类。新的品种让它自身连续多年保持市场占有率的首位。


直到2018年年底,香飘飘累积销量已达到111亿杯。口味从经典的椰果奶茶到创新多重口味的好料系奶茶;销量从“2004年卖出3亿多杯”到“2011年卖出10亿多杯,可绕地球3圈”;广告slogan 从无到“小饿小困就喝香飘飘”。


直至2019年8月19日,香飘飘举行“口口皆杯,全因有料”品牌新升级发布会,正式对外发布了新产品、新代言以及全新的品牌定位。


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香飘飘在这3方面做了哪些具体升级,不妨深度解剖一番!!!


顺势市场需求

发布新产品


如今,奶茶店宛如雨后春笋拔地而起,遍地山野,并且奶茶口味不再纯粹是珍珠奶茶,市场的现状潜移默化影响了用户口味。


在他们看来,珍珠奶茶讲究的是不能再单一形式化,要做就做到多元化。深谙此道理的香飘飘发布全新的冲泡奶茶系列“珍珠双拼系列”,包含了黑糖双拼、太妃双拼和抹茶双拼三款全新重磅产品并对原有美味系列进行升级。


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看得出来,香飘飘意识到市场风云变幻,如果自身再不升级,就会被社会给淘汰。所以与其墨守成规,还不如大胆尝试一番。


对香飘飘来说,这次大胆的升级说不定能够稳住原有的流量,还能吸引一批年轻忠实粉丝,从而稳固自己的品牌地位。


 王俊凯作为新代言人

实现明星流量与自身实效合一


香飘飘品牌总监沈张迪说过:专注奶茶15年的香飘飘陪伴着一代人的成长,但是我们同样需要满足新的消费者,以及跟他们沟通是更重要的。对于90年出生的消费者,他们的人群已经达到了1.8亿,新一代的消费主力。而且他们是更追求自我的,消费需求更高,不仅是重颜值,而且更要有料。


所以,在这次品牌升级上,香飘飘的“有料”也是一个着重看点。那么,香飘飘选择王俊凯缘故也是看中他的“有料”。


年纪不到20岁的他,不仅凭借自身在歌唱与舞蹈上卓著实力,深受粉丝喜欢。而是还拥有联合国环境署亲善大使、APEC未来之声青年大使、青年行动先锋等多种标签,还发起成立了“焕蓝梦想公益基金”,为外界展现了一个兼具才华与社会责任感的当代“有料”青年范本。


另外,王俊凯参加《中餐厅》综艺节目时,亲自施展尚不纯熟的煮奶茶技巧,可味道却得到客户的赞赏。


通过荧幕,都能深深感受到王俊凯身上散发出来的青春、暖心、享受生活的亚子,这恰好与香飘飘所诠释的理念100%吻合。


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不得不说,一个是“国民弟弟”王俊凯、一个“国民奶茶”香飘飘,无论是在国民认知,是个人成绩还是所散发的气质,两者都有高度契合度。


借助王俊凯的整体形象,可以让粉丝们深刻感受到香飘飘的品牌年轻化。而且,王俊凯作为一个流量明星,在他的影响下,香飘飘顺势扩大曝光量和声量,从而真正实现明星流量与自身实效合一的愿景。


打破固定定位

给定位融入更新颖的场景化


以前,香飘飘的slogan是小饿小困就喝香飘飘。这意味着但用户又困又饿的时候,才想起喝香飘飘。


如今追求场景多元化的时代里,香飘飘决定打破固定的场景定位,把slogan定为休闲享受型。


文导看到这个,觉得很符合Z世代的风格。现在Z世代的他们,在物质的满足情况下,更加追求精神上的满足,所以香飘飘与时俱进,抓取更多年轻群体用户。


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总而言之,随着香飘飘的战略升级,加上被网红奶茶进一步点燃的奶茶品牌消费热情,未来自身品牌背书、多元化产品线、多渠道线上线下销售……这些足以让香飘飘能够在竞争激烈的市场环境中打出差异化。


接下来,杯装的奶茶会不会成为Z世代群体持续热捧的产品?香飘飘的商业战略又该如何继续?值得我们期待!!!

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