餐饮再现抄袭风波，海底捞不屑，巴奴“心机”！

作为火锅界的杠把子，海底捞一直都活跃得像个网红，三天两头就登上微博热搜榜，成为社交圈讨论的焦点。

近日，海底捞再次被送上热搜榜，原因竟然是被质疑“抄袭”同行。要说涉及到设计、创意等具备版权的东西可以抄袭，海底捞作为一个发展得十分成熟的品牌，还能怎么抄袭呢？

被质疑抄袭，网友炸了!

15 日晚，微博用户@吃自己的饭让别人无饭可吃发表了一篇名为《海底捞，再抄袭菜品粉丝都看不下去了！》的文章。

在文章中，该用户称其近期在海底捞就餐时，发现海底捞多个菜品和摆盘方式存在抄袭巴奴的嫌疑。

该网友还在文章中罗列了海底捞的活体黄豆芽、绣球菌、毛肚、茴香小油条和捞牌滑嫩鸭血，与巴奴的井水黄豆芽、绣球菌、毛肚、茴香小油条和鲜鸭血产品对比的图片。

通过对比表示，“这样直接把人家的产品模仿搬了过来，连摆盘方式都不变，一点没有创新，这让我们这些老顾客也太失望了”。

火锅和海底捞不愧是餐饮界首屈一指的大IP，这篇文章发出后引发广泛热议，一时间，#海底捞被质疑外观抄袭巴奴#的话题迅速登上微博热搜，话题阅读量突破3.3亿。

对于吃瓜群众来说，围观品牌的翻车现场似乎也是一种娱乐方式，针对海底捞被质疑抄袭的话题网友们也站好了队。

认定海底捞抄袭的网友，纷纷开启了吐槽模式：

而有些网友则认为海底捞这种做法，并不存在抄袭：

还有网友表示，这是巴奴在利用海底捞炒作，提高自己的知名度。

巴奴玩“心机”，海底捞视而不见

面对网友的热议和关注，巴奴毛肚火锅方面于次日在其官方微信公众号内发布声明，回应近期热议的"海底捞被质疑外观抄袭巴奴"事件。

在声明中列举了该文中提及的五道菜品排盘方式的推出时间，强调其产品研发的时效性，并表示：“海底捞是一家值得尊敬的企业，开创了服务主义的先河，如今又专注推出顾客喜爱的产品，我们也非常欢迎海底捞加入巴奴产品主义的阵营，共同为顾客提供健康、美味的好火锅。”

巴奴快速、高能的事件回应，没有明显的维权意图也没有明说海底捞抄袭自己，还对被质疑抄袭的海底捞给予了肯定与欢迎，看起来十分的博好感，但实则充满“心机”。

一方面，巴奴在声明中罗列出@吃自己的饭让别人无饭可吃在文章中所提到的质疑海底捞抄袭的菜品上市时间，有种暗示“自己是原创者，后来的就是抄袭”的意味。

另一方面，大张旗鼓欢迎海底捞加入巴奴产品主义阵营，看似友好，实则对海底捞来说是一种讽刺。

就像在2017年，海底捞发了一篇推文说《海底捞为什么只卖血旺》，在文中海底捞的说法是“还没有找到我们想要的品质”，而巴奴正因为研发出的符合国家质量标准的鲜鸭血而自豪，并紧随其后发布一篇《为什么巴奴能卖鲜鸭血》，这里面的火药味已经很明显了。

一向在公关事件中反应迅速的海底捞，此次却未作出任何回复。难道海底捞不知道抄袭的风波？这显然是不可能的。

也许，海底捞采取放之任之的态度，是觉得完全没必要花费时间和精力为莫须有的事情出来公关。

有句话说得好“不与同好争高下，不与傻瓜论短长”，面对网友的炸锅和巴奴的“心机”回应，海底捞选择视而不见，显然是没有把自己和巴奴摆在同一个段位，也根本不把这次“危机”放在眼里，更是不屑于搭理一群无理取闹的找茬者。

海底捞放任不管的背后自有考量

沃伦·巴菲特曾经说过，“树立良好的声誉需要二十年的时间，而毁掉它，五分钟就足够了”。而这也是品牌需要在危机出现的时候，通过公关来化解危机的原因。

海底捞作为中国第一火锅品牌，与大众的饮食密切相关，每年或多或少的都会出现几次危机，遇上危机就上也是海底捞的一贯做法。

而此次，海底捞采取放任不管的态度，是因为有足够的底气：

首先，从判断“抄袭”的规定来看，海底捞不存在抄袭。产品外观是否有抄袭嫌疑，与其是否申请了“外观设计专利”有关，而不管是海底捞还是巴奴毛肚火锅，均未申请过相关菜品的外观设计专利，说海底捞抄袭也不过是无稽之谈。

其次，在餐饮界，竞争品牌之间的相互学习是常态。在火锅这个餐饮大类别里，海底捞与巴奴都是排名前三的大佬，虽然是竞争者但其实也是棋逢对手相互学习的对象，一个从服务到产品，一个从产品到服务。

最后，海底捞一直都以服务见长，产品也同样颇受好评。在为顾客提供贴心的服务时，海底捞的产品也同样满足了消费者的味蕾需求，否则光有服务没有硬核的产品实力做支撑，海底捞也不可能在竞争激烈的火锅市场稳居第一。

值得一提的是，海底捞通过服务抢占用户和市场之后，开始发力产品，从服务到产品的转变，可以说是海底捞的一次转型和进步，而最终的受益者也是消费者，让我们拭目以待海底捞的表现吧！