饭店因菜品“四季豆炒牛柳”不含牛肉，被判虚假或引人误解的宣传

天眼查App显示，近日，上海三利餐饮娱乐有限公司因虚假或者引人误解的商业宣传，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5万元并警告。

处罚事由显示，当事人经营一家开放选餐模式饭店，菜品制备号后放在柜台内供顾客挑选。

2023年6月14日，执法人员当场查获当事人用食品原料黑椒肉柳制作菜品，并以“四季豆炒牛柳”这一菜品名称对外销售，而黑椒肉柳属于预制菜，其标签显示配料肉为鸭肉，不含牛肉，由于当事人采购时未索取进货凭证，现场无法确认该原料的进货来源。

经调查，当事人经营的菜品“四季豆炒牛柳”，其中的牛柳对应食品原料应为蚝油牛肉，而黑椒肉柳则用于制作另一菜品杏鲍菇鸭肉柳，“四季豆炒牛柳”售价20元/份，杏鲍菇鸭肉柳售价14元/份。

自2023年5月14日至6月14日案发，当事人用黑椒肉柳制作并售出“四季豆炒牛柳”共20份，销售金额400元。

因此，上海市浦东新区市场监督管理局罚款当事人5万元，并予以警告。