饭店因菜品“四季豆炒牛柳”不含牛肉,被判虚假或引人误解的宣传
天眼查App显示,近日,上海三利餐饮娱乐有限公司因虚假或者引人误解的商业宣传,被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5万元并警告。
处罚事由显示,当事人经营一家开放选餐模式饭店,菜品制备号后放在柜台内供顾客挑选。
2023年6月14日,执法人员当场查获当事人用食品原料黑椒肉柳制作菜品,并以“四季豆炒牛柳”这一菜品名称对外销售,而黑椒肉柳属于预制菜,其标签显示配料肉为鸭肉,不含牛肉,由于当事人采购时未索取进货凭证,现场无法确认该原料的进货来源。
经调查,当事人经营的菜品“四季豆炒牛柳”,其中的牛柳对应食品原料应为蚝油牛肉,而黑椒肉柳则用于制作另一菜品杏鲍菇鸭肉柳,“四季豆炒牛柳”售价20元/份,杏鲍菇鸭肉柳售价14元/份。
自2023年5月14日至6月14日案发,当事人用黑椒肉柳制作并售出“四季豆炒牛柳”共20份,销售金额400元。
因此,上海市浦东新区市场监督管理局罚款当事人5万元,并予以警告。
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