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老干妈卖冰淇淋,品牌搞营销越来越会玩

品牌与策划
2023-03-22 00:00
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前阵子老干妈退网的消息在各大平台传得沸沸扬扬。


毕竟从去年开始,老干妈的社交账号也确实很久没更新了,虽然老干妈的工作人员表示目前公司经营正常,但是从这几年的业绩来看,老干妈的发展看起来确实不尽人意。


不过,在退网传闻出圈后,老干妈也趁热打铁,前几天在天猫官方店铺公告否认退网,消息一出引发广泛关注。同时还在最新的公告表示,正在全力筹备新品的发布,并计划于近期与国内知名冰品做联动,以探索更多的方向。


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此公告一出,也引起了广大网友的猜测和讨论。

跨界卖冰淇淋老干妈开始急了


虽然老干妈并没有直接表明是要跨界卖冰淇淋,但是通过与知名冰品联动来看,不少网友猜测老干妈可能会跨界推出冰淇淋,也有网友猜“可能是推出冰淇淋味老干妈”。


而这样新奇的搭配,也让不少网友开始对老干妈冰淇淋的味道开始好奇。


有被震惊到的:


老干妈是在闷声干大事儿?

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有觉得难以想象的:


难以想象

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或者对口味好奇的:


豆豉味的嘛?

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口味炸裂

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好奇啥味道~


放在冰淇淋届也将会是相当炸裂的存在!


不可否认的是,尽管这次老干妈这一操作突破了以往的品牌风格,各种评价的声音都有,但对于品牌这样勇敢踏出第一步,为消费者带来新的口味和体验,确实也是一次全新的开始。


在这个日新月异的时代,品牌在产品创新上好像也没什么不可能的,只有我们想不到的,没有品牌做不到的。


不过老干妈是否要推出冰淇淋,还需等待官方的发布。


老干妈的年轻化

一直都在尝试


在营销上,老干妈在很久之前也做了不少努力,并且也取得了很不错的成功,比如在2018年9月的纽约时装周上,老干妈卫衣亮相T台,红色的卫衣印着老干妈的logo,袖子上还是国民女神的字眼。



且品牌还陆续推出了“火辣教母”的定制礼盒,“国民女神”定制手提袋。可以说这样破次元的尝试确实让很多年轻人眼前一亮。而老干妈更是成为年轻人口中的“土潮”代表之一。


除此之外,在2019年,老干妈更是首次拍摄起了广告,配合聚划算99划算节的主题活动推出了这支《拧开干妈》土味广告,沙雕的广告风格也让我们看到了老干妈想讨好年轻人的决心。




但是用样的,老干妈发展的过程中,也伴随着很多新品牌的发展壮大,比如号称“网红第一辣酱”的虎邦辣酱,还有依靠李子柒IP火起来的李子柒辣酱……越来越多的网红辣酱不断更新迭代,且他们也更懂年轻人的喜好和懂互联网时代的品牌逻辑,于是他们也很快在线上销量和粉丝量上都领先于老干妈。


对于老干妈而言,尽管也有尝试过进军直播间,但是还是因为其模式不够吸引消费者,所以年轻化的道路还是充满了阻碍。品牌现在要做的,就不仅仅是需要进行一些年轻化的尝试,在产品层面也需要创新才行。


此次跨界冰淇淋的选择,或许是老干妈的一次全新尝试,毕竟对于品牌而言,将年轻人喜欢的元素进行跨界,通过一些看似奇怪的联名来打动消费者,带给他们不一样的体验,也一直都是一些老品牌的主要选择。



跨界老品牌的年轻化流量密码


近年来,一批国产老品牌在互联网上频频“玩”出新花样,而其中跨界联名可能已成为众多品牌角逐流量的新赛场。老品牌正在通过互联网完成“年轻化”的迭代,以满足新一代消费者的需求。


比如之前茅台与蒙牛联名推出的茅台冰淇淋,包括经典原味(75g)、青梅煮酒(78g)和香草口味(75g)三款产品,并且还添加了53度飞天茅台,含量比例分别为2%、1.6%、2%。也引发了消费者对冰淇淋的抢购潮,甚至还上了热搜。


还有恒顺醋业也卖起冰淇淋,并在雪糕里添加酱油、食醋和黄酒,以此打造出3款文创雪糕,让用户进行打卡分享。


茶饮店琉璃鲸推出的五粮液金巧冰淇淋。


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五菱宏光推出新款宏光MINIEV马卡龙雪糕,清新可爱。


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江小白与随变冰淇淋的跨界,煽情的文案搭配酒品元素“,江小白”气息十足。


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除此之外,还有国货老字号六必居推出了两款暗黑口味冰淇淋,“黑蒜冰淇淋”和“黑芝麻冰淇淋”……各种看似黑暗料理的跨界搭配,也很好激起了年轻人的打卡欲望。


而这些跨界的背后,我们也不难发现,将看似毫不相关的两种产品进行结合,其实也代表着不同文化之间的碰撞,能够快速达到猎奇和吸睛的效果,并且冰淇淋这一产品本身也具有很大的利润空间,既能打动年轻人,又能为品牌实现曝光和营收,自然也成为品牌们喜欢联名的选择。


说到最后:


从前阵子的被爆退网到这次的卖冰淇淋新动作,老干妈每次都能引起很大的动静,这说明消费者对于品牌的情怀还是在的,但当下社会高速发展留给老干妈的时间确实不多了,品牌想要再次破圈,仅仅只有匠心是不够的,还需要更多的新鲜力量加入才行。


而对于老干妈来说,品牌年轻化还有很长的路要走,无论是一直被吐槽的味道越来越差,还是营销和产品创新,都需要持续不断的坚守,毕竟跨界带来的可能是一时间的,没有哪一款能够长盛不衰,想要热度持续下去,本身就不容易。


因此,冰淇淋虽然成为了当下老品牌各种跨界的新选择,但跨界终究是“凑热闹”,如何有效沉淀和转换,一切还需要不断出创意,持续升级迭代。



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