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茶颜悦色“罚站式”取餐,忽视消费体验槽点多

张小虎
2023-02-13 09:45

近日,茶颜悦色取消叫号必须排队取餐引发热议。

 

不少网友吐槽称,所在地的茶颜悦色门店更改了取餐规则,点单后被要求不能离开,必须在现场按顺序排队取餐,一旦离开队伍就要重新排队。


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事情曝光后,茶颜悦色官方微博发文致歉称,因春节期间涌入的大量人流产生而开启排队取单内测。本意是希望做到「排队有序」,尤其在高峰期通过能做到“有序取杯”从而获得更好消费体验与作品口感。如今因内测结果不佳,现已恢复至之前的点单取餐方式。

 

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一般来说,在网红店消费,一般都会经历排队,因而很多消费者为减少排队时间,享受游玩会离开一小会,也方便后续消费者下单购买。而被称为内测的排队方法,不允许消费者离开,非要顾客原地“罚站式”取餐,表面上是为了让消费者品尝到奶茶更好的口感,但却忽视了消费者关注的消费体验,罚站式的、长时间的排队,无疑是给消费者带来压力与负担,谈何消费体验呢?

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排长队,也可能营销套路。
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营销肯定有,但炒作未必。
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