死性不改！茶百道又双叒叕被骂上热搜！

“喝奶茶”已经成为了当代打工人和读书人的一剂快乐神药，满满一口奶茶加珍珠满足了许多人舌尖上的幸福。

特别是对于喜欢料多的朋友，许多奶茶店都贴心地提供了“加料”的选项，但问题是，如果你加的料是一只“蜘蛛”，你还会幸福吗？

10月6日，浙江宁波一顾客向有关部门投诉表示，从慈溪一家茶百道点外卖饮品时，在其分装奶盖中发现了蜘蛛。

从网上流出的视频可以看见，一只黑色的如珍珠般大小的黑色蜘蛛就正正躺在奶盖上，由于二者明显的颜色差异，能让人肉眼一下子就发现。

虽然新式茶饮问题频出，相关的食品安全问题并非第一次出现，但是过去的问题更多是出在肉眼难以察觉的细菌，让一只昆虫如此“明目张胆”地出现在送进嘴的奶茶中，确实能让消费者冒一身冷汗。

该事件发生后，茶百道门店店员也翻看了店面的制作监控视频画面，发现制作过程中的奶盖并无出现异样，且表示这杯出现问题的奶茶是顾客下午四点下单，五点收到商品，但是晚上八点才接到顾客的相关投诉。

从门店的相关店员解释来看，茶百道属实有点无辜躺枪的意思，毕竟在长达三个小时里，不排除在其他的接触过程，或者是消费者饮用过程中“误入”一只蜘蛛。

除了查明问题缘由外，茶百道也并没有选择去推卸责任，而是希望与顾客进一步沟通，去承担门店该有的责任，并协商赔偿600元。

蜘蛛估计也没想到自己这么值钱。

对于这一番查源头、揽责任、担后果的做法，茶百道在这种实实在在的做法无疑比打圆场甚至是道歉的公关发言要得民心，因为门店确实站在了顾客的角度替顾客去思考，去维护消费者应有的权益。

所以在该事件发生后，许多网友不是一面倒地喷，而是中立地看待这件事。

有网友表示，白色奶盖中这么大只黑色蜘蛛很难让人忽略掉，且茶百道也拿出了制作的监控视频作为澄清的有力证据，所以并不排除恶意黑化品牌的嫌疑。

而事后处理也确实让网友们挑不出错处。

但即便如此，在涉及到食品安全问题，不是从源头做好，仍旧有许多消费者不买账，不少网友表示丢失了对品牌的信任与好感，甚至担心类似问题出现，拒绝再到茶百道消费。

甚至有网友内涵起茶百道表示，“这只蜘蛛是专门放来抓奶茶里面的苍蝇的”，来讽刺新式茶饮后厨乱象频出的问题。

虽然茶百道这次问题的处理堪称紧急修补的完美答卷，但是网友们仍有这么多的不满，是由于茶百道在食品安全上频频出现状况，前不久已经因为#茶百道使用过期原材料#登上过一次热搜，且在这次“黑蜘蛛”事件不久后#浙江发现36家茶百道问题门店#也登上了微博热搜第一名。

虽然在查出食品安全后，茶百道也在第一时间道歉了，但道歉后的做法只有一句轻飘飘的“下令整改”，这种公关处理既体现不了品牌诚意，处理方式也没有超出消费者的期待感，没在公关行为上树立起值得信赖的品牌形象。

而在不到一周的时间内，品牌又一次因为同样的问题登上热搜，更会给消费者“狼来了”的欺骗感，一次次地消磨消费者对品牌的忠诚度。

更糟糕的是，除了相关人员暗访与调查外，也有消费者在评论区反应了对品牌的各种不满：

首先有网友表示曾在水果茶中喝到苍蝇、发霉柠檬皮等经历；

其次有网友表示，茶百道的管理参差不齐，每个店制作出来的饮料口感十分的不一致；

而这些累积起来负面的消费体验经过网络发酵，进一步损害品牌的口碑，让其在原本就拥挤的新式茶饮赛道，淘汰出局。

事实上，在食品安全中出问题的，茶百道并不是首当其冲，自今年五月起，网红茶就频频翻车，比如蜜雪冰城篡改开封食材日期，奈雪的茶出现蟑螂乱爬的现象，数以烧仙草更换过期食材，喜茶存在大肠菌群……

不可否认，新式茶饮把营销玩到了极致，用跨界与IP玩法揽括了一众年轻消费者的心，比如茶百道生打椰系列上市微博话题超1.1亿；与泸州老窖联名“醉步上道”微博讨论量超5000万；跨界敦煌博物馆，推出“茶百道敦煌杯”吸粉无数……

但是这种重营销轻产品的玩法，或许能早起一时的网红品牌，但任何失去产品保障的噱头营销最终只会消耗消费者的信任与热情，过度的营销也最终会反噬品牌身上。

在如今这个酒香也怕巷子深的时代，品牌做营销并不是错，但前提一定是要以产品为基础，毕竟，产品为1，营销为0。

面对“网红营销”的困境，品牌想要自救，不再是一纸简单的公关条文，而是应该严格把控供应链，打造品牌核心竞争力。

对于茶百道而言，品牌扩张采取的是加盟形式，但这种形式容易造成管理不善，服务与产品参差不齐的问题，所以茶百道必须提高加盟门槛，以产品品质征服更多消费者，打造品牌核心竞争力。

在后疫情时代，国民越来越在乎与身体健康相关的吃穿问题，新式茶饮品牌在追逐速度与新颖的同时，也不能忘记食品安全这道红线，否则在流量风口处被吹得越高，摔下来也越狠。