用青椒做咖啡？“青椒拿铁”奇葩产品引热议

章鱼拿铁、酱香拿铁、麻酱拿铁......今年的咖啡圈似乎跟拿铁过不去了~

近日，上海一咖啡店推出青椒拿铁，一杯9块9，吸引了不少博主前去打卡。

图源：微博热搜截图

多位博主指出，推出青椒拿铁的为上海黄浦区新天地一名为TAIJUAN COFFEE的网红咖啡店。有博主还发布了体验青椒拿铁的视频，视频显示，工作人员将青椒拿铁制作好以后，还用了一个塑料杯子托底。

店员表示，青椒就是普通的圆椒，作为装咖啡的容器。系统显示，超1000人想购买该产品。店家备注还写道：新鲜的青椒为器皿，喝上一口，有咖啡味有牛奶味，还有青椒味。

一些购买过青椒拿铁的顾客表示，喝到最后时，嚼几口青椒，口感奇妙。

对此，有网友表示，青椒还可以拿回去炒菜，主打一个不好喝不浪费。还有网友表示，店如其名，不必太卷。也有网友表示，照此下去，估计要出臭豆腐拿铁了。

近年来，中国咖啡市场风口凸显。在资本、技术的全力助推下，新一轮“咖啡热”已然兴起。各种新锐品牌崛起的同时，也让咖啡市场越来越卷。为了研发新品，咖啡师的脑洞也越来越让人震惊不已。

除了青椒拿铁之外，还有折耳根咖啡、豆汁儿美式、老陈醋美式、牛肉汤拿铁、皮蛋咖啡、臭豆腐咖啡、生蚝冰美式、大蒜咖啡，还有铜锅涮肉拿铁，香菇蟹黄特调、泰式冬阴功汤特调、海水美式……

只有你想不到的，没有咖啡师不敢做的。

需要注意的是，品牌不断推出新品和爆品，用创新的拿铁产品，持续跟咖啡的新用户交互，同时也应当用基础的好产品，持续留存咖啡的忠实用户，通过持续创新，把咖啡做得足够好，符合国人的口感，品牌能持续向前发展。