茶百道推出子品牌“咖灰”，布局咖啡赛道

在咖啡成为当下饮品圈新顶流的大环境下，茶饮品牌入局咖啡赛道也是家常便饭，这不，又有新茶饮品牌布局咖啡赛道。

近日，有网友在社交平台上发帖称，茶百道在成都推出了一个咖啡子品牌“咖灰”，正在试营业。

图源：小红书用户@茶

从网友给出的信息看，茶百道的咖啡品牌取名“咖灰”，据说用四川话念会很有味道。门店以灰色为主色调，面积略大（目测介于瑞幸和星巴克之间），设有20余个座位。

咖灰的产品定价明显要高于茶百道，根据消费者晒出的菜单，咖灰售有经典咖啡系列、风味拿铁系列、鲜果冷萃系列以及不含咖啡的饮品，产品售价为13-25元，其中20元以上产品占比65.0%，此外，咖灰还提供汉堡、三明治、吐司、司康等餐食，比起单纯的咖啡店来，它能满足更多的消费需求。

图源：小红书用户@茶

咖灰的诞生，也意味着茶百道迎来了自己的第二个品牌。

除了茶百道外，新茶饮品牌们看上咖啡赛道的不少，他们偏向将茶饮和咖啡相结合。

今年11月，喜茶在深圳推出一个茶咖品牌“喜鹊咖”；去年8月，茶颜悦色咖啡子品牌“鸳鸯咖啡”首家门店在长沙开业；今年4月，沪上阿姨推出咖啡子品牌“沪咖鲜果咖啡”......

茶饮们争相布局咖啡市场，主要是因为目前国内茶饮市场的渗透率较高，像茶百道推出咖啡子品牌，也是因为其在谋求香港上市，需要新的业务增长点。茶饮布局咖啡的优势在于其供应链有相同的地方，劣势则在于咖啡比较讲究文化属性，需要对中国咖啡文化有很好的把握和理解。