上新无醇啤酒咖啡新品，星巴克开始急了

如何在当下不断内卷化的咖啡赛道出圈，答案就是：造一款全新口味咖啡。

自从咖啡品类火爆，越来越多的竞争对手涌入这条赛道之后，无法在资金实力上与大品牌相比的咖啡店主们，似乎寻找到了另一条出圈的捷径，即制造出一款足以让年轻人“大吃一惊”的奇葩咖啡产品。

从去年的豆汁咖啡、麻酱咖啡、生蚝咖啡、折耳根咖啡、豆腐脑咖啡、大蒜咖啡，到今年的皮蛋咖啡、章鱼拿铁.....创新脑洞越来越离谱。

作为咖啡界稳坐前三的大佬，星巴克如果不跟上步伐，很容易会被后来者所超越。在瑞幸呈现赶超之势后，星巴克也开始加足马力了。

近段时间，星巴克推出了一款创新产品——“黄油啤酒冰镇浓缩”，该新品凭借“啤酒”+咖啡的奇怪组合，迅速在各大平台掀起热议，口碑两极分化。

星巴克的“黄油啤酒风味冰镇浓缩”，其实早先是星巴克的隐藏菜单“霍格沃兹同款”咖啡，在环球影城等游乐场里售卖，今年作为新品正式推向市场。

这款咖啡配方是三泵黄油啤酒糖浆加燕麦奶，是不含酒精的啤酒风味饮品。这次结合了去年推出了冰震浓缩系列，制作出了更加接近啤酒口感的黄油啤酒咖啡。

对于这款咖啡的口感，“很好喝”和“不好喝”评价，几乎各占了一半。有人求着星巴克千万别下架这款产品，有人劝网友“别喝，快跑？”

创意咖啡是现在比较主流的咖啡呈现方式，一些创意咖啡通过糖浆、果汁、或者新鲜水果的混合搭配方式来让普通客人更好的接受咖啡，并且新颖的出品方式也很好地吸引了年轻人。