喜茶首晒“事业合伙”门店成绩单,下沉市场表现惹眼,开放海外区域加盟
去年11月3日,喜茶正式确认开放加盟。喜茶介绍,截至目前,喜茶事业合伙门店已经覆盖数十个新城市,并在自贡、德阳、梅州、丽水、盘锦、宣城、马鞍山等城市开出新城首店。
近日,喜茶公布了首份“事业合伙”门店成绩单,其中,喜茶梅州万达店单日销量最高达到3500杯,单日销售额最高超过6万元。马鞍山、宿迁等多个城市的门店,开业以来的单店日均销量达到2000杯左右。
与此同时,事业合伙助手微信小程序上的开放合作区域显示,目前喜茶已开放海外市场的事业合伙人申请,包括日本、新加坡、泰国、越南、马来西亚、美国、加拿大、阿联酋、澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾等海外区域。
作为新茶饮领域的头部品牌,喜茶在前期一直坚持直营路线,曾经很长一段时间里,喜茶都在搜索引擎上用大写标粗的“暂不开放加盟”来对抗山寨喜茶,其门店所在的城市也几乎是一线和新一线城市,选址更是优中选优,在开在高端商圈的显眼地带。
但是近一两年,喜茶开始逐渐走亲民路线。
2022年初,喜茶完成了全面调价,饮品单品价格不超过29元,以20元以下单品为主,同时逐步向二、三线城市下沉开店,后续又推出授权合伙的模式,开放授权门店,走向更多“小城市”,让更多消费者更够更方便地喝到喜茶。
不过,与其他茶饮品牌相比,喜茶的门槛明显更高,不仅开店资金需求大,对合伙人也在财力、经验甚至学历、品行方面有所限制。在“亲民”的同时,也算是坚守住了“逼格”的最后底线。
走下沉路线或许是喜茶的一次妥协。
喜茶在大城市的发展仿佛走到了“天花板”,然而,大城市同质化产品越来越多,且纷纷打出“低价”政策,而走差异化路线的MANNER等品牌影响力也越来越大,吞噬了部分原本属于喜茶的市场份额。
在竞争愈发激烈的情况下,开辟下沉市场或许是喜茶新的出路。
曾经星巴克就走过这条路线,下沉到二、三线城市,反而更加受到追捧,并且经营成本更低,能够创造出新的发展和增长。
不知道喜茶未来的加盟之路,能否还像现在一样,交出如此惊艳的成绩?我们拭目以待。
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