麦当劳人造肉“麦乐鸡”来了,首发德国
张小虎
发布于 2023-02-16 17:00
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继麦当劳推出人造肉汉堡后,现又宣布即将在德国推出人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets。
而在2021年,麦当劳就曾在国内首次尝试人造肉餐品。
人造肉汉堡
中国人造肉市场仍处在初级阶段,发展速度较快,预计到2023年,中国人造肉市场规模将达到130亿美元。中国人造肉市场有望占到全球市场的一半。
据了解,人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成,是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat联合开发的第二款产品。麦当劳自2021年以来一直在销售与Beyond Meat合作开发的McPlant人造肉汉堡。
据美联社报道,在斯图加特地区的9家餐厅进行限时试销售后,德国全国的1400多家麦当劳餐厅将推出人造肉版麦乐鸡,人造肉汉堡也将同步售卖。欧洲消费者普遍比美国消费者更容易接受麦当劳的人造肉产品,麦当劳去年夏天结束了在美国对人造肉汉堡的测试,但没有宣布任何销售计划。
麦当劳表示,未来市场上人造肉汉堡和人造肉麦乐鸡的供应将取决于客户的需求。
值得注意的是,2021年,麦当劳曾在上海、广州、深圳同步推出限时早餐新品“植造厚制早餐肉系列”,这也是麦当劳在国内首次尝试人造肉餐品。
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