一碗螺蛳粉最低卖55元，阿嫲手作被指割韭菜

以奶茶出圈的广西品牌阿嫲手作，最近跨界投资了一家螺蛳粉新店“鑼獅”，没想到该店的螺蛳粉最低定价55元，且网友称续粉还需要另外再付钱！

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螺蛳粉作为广西本土的平民美食，十元左右的均价早已深入人心，是刻在大众认知里的平价街头美味，这份亲民属性是螺蛳粉的核心标签之一。同时，螺蛳粉的核心吸引力在于酸辣鲜爽的市井风味，大众认为这份风味与高价定位极为相悖。

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不过也有网友认为，上海的开店成本更高，且消费者拥有自主选择是否就餐的权利，这家店卖55元也无可厚非。

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不过，综合来看评论区，大多数人的反应都是认为产品溢价过高，其中尤其是广西本土消费者的心理落差更大，对该品牌的认同感或将大幅降低。