麦当劳又涨价，2亿穷鬼彻底心碎

不知道吃什么，就吃麦当劳，这可能是许多牛马打工人的一项生存守则。

在那些被工作折磨到形影相吊、饥肠辘辘的日子里，麦当劳简直是生活里难得的温存。

来到麦当劳，你可以坐下来花十几元购买一份“穷鬼套餐”，虽然比不上大餐那么美味，但在遍地都是预制菜和小作坊的情况下，它至少不会让你踩雷。吃上一个荤素搭配的汉堡，还能安慰自己至少补充了碳水肉蛋白和维生素。汉堡里的酸黄瓜和搭配的番茄酱，又刚好能够中和因为工作败坏的味蕾。

甚至这份坚持超越了物质，在通勤或者摸鱼的时间，还能去麦当劳的微博找找乐子，或者在下班团建的时候，和领导发一个“我有吉士先走了”。

然而这样恰到好处的状态，被一个让人心碎的消息打破了——麦当劳涨价了。

于是，现在有一个穷鬼淡淡地薯了。

事情是这样的：

12月15日，麦当劳进行新一轮价格调整，多款产品价格上涨，这一消息引发网络热议，这片土地又将收容一大批伤心人。

从消费者反馈和点餐系统可以看到，部分明星单品价格上浮：巨无霸、麦香鱼、5块麦乐鸡单点价上涨1元。此外，中薯条、那么大鸡排、麦旋风等产品也有0.5元至1元不等的涨幅。

不仅如此，涨价的还包括深受消费者喜爱的穷鬼套餐，尽管“1+1随心配”仍标价13.9元，但消费者发现，其实际内容和规则已经调整。

此前，消费者可用13.9元选择“双层吉士汉堡+中杯可乐”的组合。如今，选择双层吉士汉堡需额外支付1元。

社交媒体上，“麦当劳涨价”迅速成为热议话题。微博相关话题阅读量短时间突破2600万，小红书等平台也出现大量讨论。

不少消费者吐槽，价格越来越贵，汉堡越来越小。

甚至还有网友将麦当劳的汉堡形容为马卡龙大小。

尽管这是夸张说法，但现在的汉堡的确小巧。

而且涨价到14.9元，刚好与15元差一丢丢，却用不了消费券。

有网友直言，连穷鬼套餐都涨价，麦当劳已经没有什么能吸引自己的地方了。

于是，心碎的网友纷纷表示要转投其它快餐怀抱。不吃麦当劳就吃肯德基，实在不行塔斯汀。

还有14.9三件套的华莱士，还能治消化不良（bushi）。

汉堡王的拥护者也来借机宣传。

不得不说，麦当劳真的低估了“穷鬼们”对于这5毛1块的接受程度，尤其是吉士汉堡的价格上涨，毕竟穷鬼套餐原本就是消费者权衡性价比之下的选择，也是麦当劳留给消费者的余地，即使麦当劳许多新品的价格并不算便宜，但有了穷鬼套餐这个基础选项，大家依然会将麦当劳奉为“麦门”。

其实现在随着物价上涨，很多餐饮品牌都有涨价，但唯有像麦当劳、蜜雪冰城之类的大众化品牌，在涨价时会引发轩然大波。究其原因，在凭借相对稳定、实惠的价格收获大批消费者以外，这些品牌对于消费者的含义已经超出品牌本身，代表了一种消费的安全感。

而麦当劳涨价的同时分量也在缩水，让消费者不满也是预料之中。感受到“被背刺”的消费者，就会去其它同类品牌寻找穷鬼的代餐。

很多朋友不理解，为什么要将麦当劳视为亲民快餐，又为什么把上面的套餐搭配称为穷鬼套餐，十几块钱，你要说便宜其实也有更便宜的选择，小李以前也是这么认为的。

这其实就在于价格的稳定性上，上世纪90年代，麦当劳进入中国内地市场时，走的是中高端快餐路线，价格远超普通餐饮水平，比如当时在深圳首店，一份麦当劳套餐的售价达到10-15元，而同期西安肉夹馍才0.7元一个。

在此后的很长一段时间里，麦当劳虽然也有涨价，但涨幅始终贴合大众消费能力。21世纪初，随着门店扩张加快，麦当劳的价格也向大众化靠拢，核心单品价格小幅上调，同时通过推出各种优惠活动来吸引普通消费者。

现在我们也能感受到，在一二线城市，麦当劳的定价对比很多快餐，依然存在品控与价格优势，而且在一些溢价很明显的场所，如商场、机场等，其价格的稳定性更为凸显，

像这次麦当劳涨价，在一片噤声中，其实也有一些不同的声音。表示穷鬼套餐上涨的价格并不算多。

据悉，麦当劳“1+1随心配”诞生于2019年3月，最初定价12元，凭借“一份主食+一份小食或饮料”的组合，在当时的快餐市场极具竞争力，被学生和年轻上班族视为高性价比选择。

2021年底，该套餐首次调价至12.9元，涨幅0.9元。彼时餐饮行业普遍面临成本压力，消费者反应相对温和，认为其性价比仍在。

2023年1月，套餐价格再次上调至13.9元。此次调价后，消费者反馈出现分化。一方面，累计涨幅已接近16%；另一方面，套餐内容长期未更新，而同期市场上涌现出更多低价选择，如汉堡王“天天特价”、华莱士“10元套餐”等，使其性价比优势受到挑战。

至2025年12月这次调整，麦当劳虽未直接上调该套餐价格，而是通过调整产品组合与规格实现隐形涨价。这可能是相对不着痕迹的一种涨价方式，但消费者可是火眼金睛，千万不要低估吉士的受众规模！

针对调价，麦当劳中国方面回应媒体工作者时表示，“麦当劳致力于持续为消费者提供高品质的餐食和超值的选择。2025年12月15日起，部分餐品的价格增加0.5到1元。目前，麦当劳正在进行‘麦麦农场美食节之十元吃堡’优惠活动，我们将继续为消费者带来超值美味和便捷服务。”

从行业整体看，这可能是基于运营成本变化做出的调整。

食材、人力、租金等成本上升是普遍现象，一是小麦、牛肉等核心食材价格近年大幅波动上行，二是一线城市餐饮业人力成本逐年上涨，此外，核心商圈租金也持续处于高位。这些因素共同推高了企业的经营成本。

除了中国内地市场以外，2025年日本、中国香港等市场均已先后启动调价，英国、韩国、澳大利亚等此前也因成本压力多次提价，反映出品牌面向全球市场的统一策略。

与此同时，快餐市场格局已发生深刻变化。除传统洋快餐品牌外，华莱士、塔斯汀等本土品牌凭借灵活定价和本土化产品快速扩张；瑞幸、库迪等咖啡品牌则通过“9.9元促销”培养消费者的低价预期。市场竞争日趋激烈，低价已从个别品牌的促销手段，逐渐演变为行业常态。

在此背景下，麦当劳的定价策略显现出其复杂性。一方面通过“1+1随心配”等产品维持价格敏感客群的到店率，另一方面对部分单品进行调价，以覆盖成本并维持利润空间。此外，品牌还通过会员日、限时优惠券等短期促销，刺激消费热情，缓解涨价带来的消费情绪。

结语：

从12元到13.9元，再到热门组合需加价1元才能入手，麦当劳“1+1随心配”的价格变迁，正是快餐行业在成本压力、市场竞争与消费需求之间寻找平衡的一个缩影。

这场调价引发的热议，更给整个餐饮行业敲响了警钟：低价产品的生命力从来不是单纯的低价，而是稳定的性价比感知，消费者可以接受价格上调，却难以接受涨价不加量、隐性调价的操作。

对品牌而言，价格调整不仅是成本的传导，更是一场信任的考验。唯有兼顾透明度与沟通诚意，坦诚告知涨价背后的成本压力，或是通过产品升级、服务增值来支撑价格变动，才能减少消费者的抵触情绪。

“快餐自由”或许正在变得奢侈，但对餐饮品牌来说，守住价格诚意与产品价值的底线，才是留住人心、走得更远的长久之道。