桃李面包上线百洁布蛋糕，产品研发太癫了

如今有些食品品牌在产品研发上似乎越来越“松弛”了——新品一个比一个猎奇，一个比一个抽象，让人直呼摸不着头脑。可奇怪的是，产品越怪，大家的好奇心反而越强。难道这正是“怪”的魔力所在？

怪怪怪！这些产品有点怪

最近，桃李面包就推出了一款奇奇怪怪的蛋糕。为什么说它奇怪呢？因为它的外形像百洁布，而这款蛋糕的名字就叫百洁布蛋糕。

图源：小红书@桃李面包

看这图片，和百洁布长得也忒像了。

图源：小红书用户

有网友好像还给这款产品找到了绝佳搭配。

图源：小红书用户

底下有网友留言：“很适合作为套餐的样子”。

图源：小红书用户

这俩搭配在一起，乍一看，还真让人有点恍惚了。

如今，猎奇产品正在从小众尝鲜的新奇料理，逐渐变成备受关注的流量密码，这或许是品牌与用户的一场关于注意力的博弈。从猎奇食材出发，开展口味创新，不仅为用户带来特别的体验，也为品牌创造与用户互动的机会。

回看过去，此前也有不少品牌入局“猎奇赛道”，除了在外形上进行改造外，还在口味方面带来新的体验。

就在今年，云南特色食材见手青在网上备受关注，越来越多关于见手青的话题涌现，例如见手青下火锅里要煮多久、炒熟见手青要花多长时间......

今年7月份，优酸乳推出了一款限定销售的见手青味新品。这款新品一经上线，便出现了短时间内售罄的现象。

图源：小红书@优酸乳

一听这名字，就能感受到这产品的不一般了，而且加上这螺旋纹的包装设计，让产品变得更加猎奇了。有尝过的网友称：不知道怎么形容它最贴切。

当然，聊到新奇饮品，不得不提到今年喜茶推出的酱香白脱碎银子。作为在奶茶里加入酱油的一款饮品，它的出现令许多人震惊。毕竟融合了酱油与奶茶后的味道，实在是让人难以想象得到。有网友直呼：“喜茶这是要变成大饭店了？”

图源：小红书@喜茶

此外，在各种猎奇口味中，自带流量的香菜口味也曾是热门赛道之一。从家庭餐桌、地方集市的小众环境，到博客论坛、社交平台的大众视野，关于香菜的讨论之声不绝于耳。

对于不喜欢吃香菜的人来说，香菜仿佛成了魔鬼般的存在；在喜欢吃香菜的人群中，香菜是一种触及灵魂深处的美味。

在此前关于香菜的讨论之声不断高涨之时，有品牌推出了各种各样的香菜产品，例如香菜泡面、香菜冰淇淋、香菜汁等等，堪称“香菜天团”。

例如，麦当劳曾经推出的香香香菜新地——在丝滑的香草冰淇淋上点缀香菜碎叶，带来全新体验。

图源：小红书@麦当劳

现在依然在售卖的白象超香香香香香香菜面——让每一口泡面都浸满香菜的味道。

图源：小红书@白象吃货俱乐部

汇源曾经推出的香菜汁——既清新又独特的一款饮品。

图源：小红书@汇源

继香菜之后，榴莲也曾在猎奇口味中榜上有名。作为一种又臭又迷人的角色，榴莲的存在，让不少人上头。每次社交平台上出现榴莲的话题，都会自发地引来关注和讨论。面对这样一种水果界的“话题王者”，品牌们当然不会错过。于是，各种融入了榴莲口味的产品应运而生。

例如，王老吉此前上线过的霸气榴莲风味饮料——榴莲的浓郁，遇上凉茶的清凉，简直要让人“一口入魂”。

图源：小红书@王老吉

卫龙曾经推出的榴莲辣条——辣味与榴莲味的碰撞，创造出味蕾上的新体验。

图源：小红书@卫龙

此外，市场上还出现过一系列以地域美食为灵感的产品，例如乐事曾推出的牛肉板面味薯片、遵义羊肉粉味薯片和棒骨炖酸菜味薯片；麦当劳也曾推出巴适得板火锅风味麦辣鸡腿堡。面对这些产品，每吃下一口，仿佛就能感受到不同地域的风味。

品牌在“猎奇赛道”稳步探索

近年来，众多猎奇口味的产品相继问世，其中不少产品取得了不俗的销量。品牌似乎已在“猎奇赛道”上摸索出一套有效打法——无论是与香菜的深度融合，还是与地域风味巧妙结合，背后其实都源于对用户需求的精准洞察与策略性创新。

在见手青系列产品正式推出之前，社交平台上早已涌现大量关于品尝见手青的用户分享和吃法讨论。尽管还有许多用户只是出于好奇参与话题，并未真正尝试过这种食材，但当见手青风味产品上线时，迅速激发了他们的尝鲜欲望。

还有香菜、榴莲这样的食材本就充满话题性，还自带流量，因而在品牌的营销助力后，新产品便能以较快速度在市场上实现热度大涨。

图源：微博@优酸乳

除了与自带话题的食材进行融合外，品牌还在宣传上不断摸索年轻群体的互动语境。例如，伊利的见手青蘑粒优酸乳在宣传时，不仅将“见小人”等梗变成可视化的效果，例如螺旋纹以及色彩炫丽的包装设计，还使用了“菌子之交”等文案，让宣传充满趣味性与互动性。在年轻群体的互动语境中，为产品推广注入新鲜活力。

产品越怪，用户越爱？

在飞速发展的互联网时代，用户接收到的信息日益增多，可了解的美食种类也不断丰富。与此同时，兴趣文化盛行的当下，进一步激发了人们的体验欲望。

当一些突破常规的“怪”食品上线时，用户的好奇心也被点燃了。在好奇心的驱使下，他们愿意尝试这些猎奇食品。这些猎奇食品不仅带来惊喜和情绪价值，也成为用户社交分享的新谈资，因而格外引人关注。

不过，品牌在走猎奇路线时，还需要重视大众的口味接受度。毕竟用户体验是第一位的，把味道做好了才能实现流量与口碑的双赢。