多家茶饮品牌联合抵制外卖满减，掀起无声的“博弈之战”

11月4日，多家茶饮品牌取消外卖平台满减折扣活动，其中包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、一点点等，原来的满减优惠均改为满50-1、满70-1，或直接取消优惠。

据一位茶百道的店主表示，确实有取消满减的事，是公司统一安排的计划。因为生意难做和利润空间实在太小，喜茶、奈雪的茶等多家茶饮品牌都统一跟进，于11月1日便已经开始实行此计划了。

小编看过很多身边小商家抵制外卖平台优惠券活动的案例，但从未看过大品牌集体联合抵制的。为什么那么多家茶饮品牌要一起联合抵制外卖平台的满减折扣活动呢？

自身可获取利润过低

按道理来说，茶饮产品本身的原料成本并不高，利润应该是有保障的。但是站在商家立场上，卖茶饮还需要许多别的开销，例如：开店装修费、租金、加盟费和人工费等杂七杂八的支出。把这些成本均摊在每一杯茶饮上，若不保持一定的售价将难以产生利润。

而在外卖平台方面，商家成本还需要多算上配送费，还有平台抽成费。再加上满减折扣，茶饮售价骤降，那么留给茶饮商家的利润就更少了。所以，某程度上说此次的联合抵制是一场茶饮品牌的“自保活动”。

新渠道的诞生

以往，茶饮品牌需要依靠外卖平台支撑其营业数量增长。而如今，随着小程序和品牌APP的兴起，依靠外卖平台订单茶饮的消费者正逐步减少。

根据第三方机构调查显示，中国消费者从品牌小程序、APP上购买茶饮的比例，从2020年的17%上升到了2022年的55%，占比量得到了剧增。而且，线上下单、到店自取的占比量也大大地提升了，使在外卖平台购买的比例逐步缩小，退为第四位置。(数据图片来源于第三方机构，数据以多选结果呈现）

过去，外卖平台对于茶饮品牌来说是极其重要的第二渠道，可如今其渠道占比量的缩小，使茶饮品牌开始有勇气挑战外卖平台的规则，不再过分依赖外卖平台。

品牌用户维护

茶饮品牌取消外卖平台上的优惠，无疑会增加更多用户使用该品牌的小程序和APP，享受品牌自己提供的优惠。从小程序下单，品牌就能获取更多用户的个人信息（授权下），更容易了解用户心理，促进品牌营销。没有外卖平台的第三方介入，品牌可以通过自己的小程序、APP，实现与用户的直接交流，为用户带来更好的品牌体验。

从根本上来说，多家茶饮品牌联合抵制外卖平台满减折扣活动是一场平台与平台之间无声的“博弈之战”。比起把主动权让给第三方平台，还不如自己把握主权。

但对于消费者来说，取消满减优惠就是不利的。多家茶饮品牌联盟抵制降价，没有了优惠，使消费者只能原价买奶茶。此消息一出，便引起网友们的热议，大多表示不满，也有少数人表示理解。这是一场行业内部的竞争，若后续没有配合工作，最终消费者可能就是唯一的“受害者”了，反而不利于品牌的长期发展。