张亮麻辣烫陷假羊肉风波，公关回应被质疑为“甩锅”行为

张亮麻辣烫是国内知名的麻辣烫品牌，美食+“张亮”名号，该品牌自诞生后很快就走红市场。然而，最近一条涉及知名连锁品牌张亮麻辣烫的话题却让不少消费者“蚌埠住了”……

近日，有网友反映，在知名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉，专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”，引发广泛关注。

图片来源：新京报视频截图

发现假羊肉的消费者称，买了约1斤的羊肉询问是否为纯羊肉时，店员表示：是纯羊肉并承诺假的包换。

8月7日，张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展。

通报表示，事件发生后，总部第一时间核查了相关细节。

涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分。

对于近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题，给社会和广大消费者造成了巨大影响，深表歉意。此次事件损害了消费者的权益，更对总部加盟门店的管理和运管提出了警示。“作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材，我们承担主要责任。”

不过，对于张亮麻辣烫这份声明，网友却不买账，认为应该追究总部监管不严的责任，而非仅仅扣除加盟店保证金。

此外，网友更是认为这样的回应实为“甩锅”行为。

在品牌通报发布当晚， 举报使用假羊肉的博主再次发布视频继续质问张亮麻辣烫，他提出3点质疑：该事件绝非单店行为、质疑张亮麻辣烫不知情的说辞，以及要求对所有吃到假羊肉的消费者进行依法赔偿。

截至目前，张亮麻辣烫没有对该内容进行进一步回应。

事实上，而这也已经不是张亮麻辣烫第一次出售假羊肉。

早在2019年的“315”期间，就有消费者反映海口一家张亮麻辣烫门店销售的牛(羊)肉卷包装上无生产日期、生产厂家等信息。当地食药监执法人员现场调查追溯肉卷来源时发现，这些羊肉卷中的鸭肉含量高达60%，比纯羊肉每斤便宜30元左右。