张亮麻辣烫陷假羊肉风波,公关回应被质疑为“甩锅”行为
张亮麻辣烫是国内知名的麻辣烫品牌,美食+“张亮”名号,该品牌自诞生后很快就走红市场。然而,最近一条涉及知名连锁品牌张亮麻辣烫的话题却让不少消费者“蚌埠住了”……
近日,有网友反映,在知名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉,专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”,引发广泛关注。
图片来源:新京报视频截图
发现假羊肉的消费者称,买了约1斤的羊肉询问是否为纯羊肉时,店员表示:是纯羊肉并承诺假的包换。
8月7日,张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展。
通报表示,事件发生后,总部第一时间核查了相关细节。
涉事加盟门店在7月间,以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤,并进行了售卖。经权威部门检验报告,该羊肉卷检测出猪肉成分。
对于近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题,给社会和广大消费者造成了巨大影响,深表歉意。此次事件损害了消费者的权益,更对总部加盟门店的管理和运管提出了警示。“作为餐饮特许品牌方,对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材,我们承担主要责任。”
不过,对于张亮麻辣烫这份声明,网友却不买账,认为应该追究总部监管不严的责任,而非仅仅扣除加盟店保证金。
此外,网友更是认为这样的回应实为“甩锅”行为。
在品牌通报发布当晚, 举报使用假羊肉的博主再次发布视频继续质问张亮麻辣烫,他提出3点质疑:该事件绝非单店行为、质疑张亮麻辣烫不知情的说辞,以及要求对所有吃到假羊肉的消费者进行依法赔偿。
截至目前,张亮麻辣烫没有对该内容进行进一步回应。
事实上,而这也已经不是张亮麻辣烫第一次出售假羊肉。
早在2019年的“315”期间,就有消费者反映海口一家张亮麻辣烫门店销售的牛(羊)肉卷包装上无生产日期、生产厂家等信息。当地食药监执法人员现场调查追溯肉卷来源时发现,这些羊肉卷中的鸭肉含量高达60%,比纯羊肉每斤便宜30元左右。
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