贵州日料店砸店被疑炒作，回应：改为中国风酒馆

在日本正式启动核污染水排海计划后，国内日料餐厅的食品安全受到广泛关注。不少日料品牌都对此作出了回应：拒绝使用日本核辐射区原料。

除了原料上不再使用日本材料，很多日料店一夜之间换新广告宣传，抹去“日本文化”相关的元素宣传。

近日，有日料店老板在社交平台发布短视频称，由于听说日本东京电力福岛第一核电站核污染水排放入海，他决定把自己开的日式酒馆“砸了”，改成中式餐厅。此事经媒体报道后，引起广泛关注。

有网友表示支持，也有网友认为他在“炒作”“赚流量”。

8月27日，视频中的日料店老板付先生对此回应，日料店开在贵州毕节，他的主业其实是做汽车贸易和开健身房，餐饮只是副业，并非主要收入来源。日料店今年5月才正式投入运营，主要是想为自己和朋友提供一个下班后玩乐聚会的地方。

付先生表示，人员和资金都很充足，生意稳定，没有所谓“经营方面的困难”。视频中所说的“砸店”，主要是把日本元素的墙纸、灯笼等撕毁，砸掉一些需要修改的地方，没有损坏贵重物品。

付先生表示，听说核污染水被排进了海洋，自己确实很气愤。

发布视频，一是想表达自己的愤怒情绪，二是想告诉当地的顾客，他们准备转型，不再做日料，没想到引起了那么大的关注。付先生另外强调，“砸店”是个人行为，希望大家不要盲目效仿。

此外，他还表示决定把门店利用起来，改为中国风的酒馆。