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沪上阿姨联动奶龙IP,助力「万店品牌」计划

4A圈
2023-04-17 16:11
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近日,在全国合作伙伴大会上透露,2023年计划新增门店3000家,年底营业门店数预计将会突破8000家,签约门店超过10000家。


目前沪上阿姨共有5953家门店。而蜜雪冰城的门店数已接近24000家;古茗和茶百道的门店数也分别接近7000家。很显然,若要在第二梯队的奶茶市场之中站稳,沪上阿姨也需要加速扩张。


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为了实现扩张计划,沪上阿姨做出的一个改变是降低加盟门槛。


早在去年9月,这一优惠政策已经开始,也就是将曾需一次性付清的4.98万元加盟费,变成可以分三年付清,则为每年1.66万元。这样的方式可以降低加盟商的投资门槛,并且压缩投资回报的周期,而沪上阿姨则能够促进门店数量快速增长。


而为了扩张更多的地方,沪上阿姨还改变了产品策略,即不断扩充产品品类。


沪上阿姨早前以五谷加入奶茶里为主,除了上海大本营之外,它在北方这些对稻谷类小料有市场需求的地方开店颇多,包括山东、东北三省和天津等。


但随着这些地方市场的逐渐饱和,沪上阿姨也不在局限于类似的稻谷奶茶,而是增加了茶饮界较为常见的鲜果茶产品,以便进入华南市场。


与此同时,为了满足年轻消费者在春天出片的需求,而沪上阿姨联名热门原创动画短片《小七和奶龙》中的IP奶龙发布新品活粒绝绝紫酸奶和活粒莓莓酸奶。


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新品酸奶采用乳双歧杆菌发酵,8 小时自制酸奶。其中,活粒莓莓酸奶中添加草莓果粒,底部还有谷谷金砖;活粒绝绝紫酸奶则加入手捣桑葚,果香浓郁。


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沪上阿姨本次借势酸奶新品有效拓展了客群:一方面,升级款的酸奶满足了都市白领对饮品的健康诉求;另一方面,兼顾宝妈和儿童饮品需求,以此拓展亲子客群的同时,以产品为核心实现其近期提出的打造「万店品牌」计划。

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