沙县小吃变“沙县大酒店”，网友们不愿意了

最近，#网友称沙县小吃包间低消300元1人#相关词条登上热搜。

怎么？曾经5元一碗的小云吞街边小店竟然发展成大酒店了吗？

后面发现，沙县小吃真的升级成沙县大酒店了。

根据美团点评的截图显示，有网友本打算去沙县小吃旗舰店凑热闹，却被告知有最低消300元，直接劝退。此外，工作人员回应试营业没设低消和服务费，但不否认后续会安排。

来看看披露的菜单，价格直接飞升好几倍。

不仅如此，沙县小吃旗舰店的装修设计也大换新，从地头土鳖摇身一变变成了凤凰。

走进店内，主要是以红黑配色为主，黑色的木质凳子搭配的红色坐垫，天花板上用大量灯笼作为装饰。

还有更加豪华的包厢专座，让网友不禁感叹，如今连沙县都快吃不起了。

对于沙县旗舰店，网友吐槽声不断。

“这是要往高端走，关键是那么贵还有人去吃吗？”、“揣300吃沙县，装上了”...

值得注意的是，此前海底捞服务降级，要求点锅底，网友不满；如今沙县小吃服务升级，要走高端路线，网友又不愿意了。

平民品牌想要进行品牌升级，走高端路线是很正常的行为。尤其是沙县小吃这种已经累积的品牌名声的品牌，想要进一步升级也是合情合理的。

而沙县小吃旗舰店的铺设，将街头小吃变成正规上台面的大酒店，就是打破人们以往对品牌经济实惠，接地气的印象。

沙县小吃成于【便宜】，一下子要让消费者接受从3元到300元物价的转变，实属有些困难，尤其是在宣传相对不那么到位的情况，这样的消费体验会加重消费者的心理负担。未来，沙县小吃旗舰店能否生存下来，还得看大众接不接受这样的品牌升级。