又与一世界冠军签约，瑞幸堪称行走的“冠军收割机”

前有2014年世界咖啡（WBC）大赛冠军井崎英典，接着有2022年北京冬奥会自由式滑雪冠军谷爱凌，然后还有2021年英雄联盟全球总决赛中冠军EDG团队......瑞幸的另外一重身份，可能是一个冠军收割机。

2月20日上午，瑞幸咖啡在多个平台宣布，2022年WBC世界咖啡师大赛冠军选手安东尼·道格拉斯(Anthony Douglas)正式成为“瑞幸WBC冠军团”的成员。并在今年3月起，将由Anthony Douglas带领瑞幸寻豆团前往埃塞俄比亚和巴拿马两个著名咖啡产区。

这是瑞幸继2014年总冠军井崎英典、2003年意大利冠军安德烈·拉图瓦达、2017年中国冠军潘志敏、2018世界咖啡师大赛冠军Agnieszka Rojewska后邀请到的第5位WBC冠军人物。

曾经，这位冠军选手就展示过将实验室搬到咖啡师大赛上的硬核操作。当时的他使用了通过“冷冻干燥”技术将牛奶凝缩成奶粉，然后添加到牛奶液中，让奶味和脂肪成分达到翻倍的效果。

安东尼将他的浓缩牛奶与来自哥伦比亚的厌氧日晒Sidra咖啡豆相搭配，制作成卡布奇诺，表现出十分浓郁的口感，奶泡造型也保持得更好。独特的调配手法让人印象深刻，最终夺得2022年世界咖啡师（WBC）大赛的桂冠。

WBC世界咖啡师大赛冠军的头衔为安东尼赢得了业内人士更多的关注。就在上个月，顶级咖啡机品牌La Marzocco通过社交媒体公布，安东尼将担任La Marzocco的官方全球大使。

回看瑞幸这几年在精品咖啡的动作，不断开店的同时，还不忘推出霸屏各大社交平台的创新饮品。这次又邀请到了“新鲜出炉”的冠军人物安东尼·道格拉斯，还将带领寻豆团前往埃塞、巴拿马原产地区，深度参与生豆采购环节。可以预见，瑞幸未来品牌影响力和商业版图将不断扩大，未来可期。