继香菜面后，白象又对折耳根下手了

继推出香菜面，白象又对另一个极具争议度的食材——折耳根下手了。

近日，白象悄悄上架了一款新品——折耳根拌面！

和香菜类似，折耳根在“口味争议界”榜上有名。对于其带有类似鱼腥味的浓郁风味，讨厌者深恶痛绝，认为简直难以下咽；喜爱者则认为万物皆可搭配折耳根入食。

从去年香菜面爆火开始，就不断有网友隔空喊话，呼吁白象推出折耳根拌面。各个社交平台上，不少网友甚至自发地在香菜面测评中主动打上#折耳根#的话题标签，表达对这款食材的期待。

用户的高呼声，也让白象成功关注到了折耳根这个食材。白象耗时近半年，经过几十次生产测试，最终推出了这款折耳根新品。

不同于之前推出的香菜汤面，此次白象选择将折耳根面制作成拌面形式，搭配特制的折耳根与剁椒，营造出独特的风味体验。

包装采用大片粉色作为主色调，散发出的一丝“土味”完美契合土生土长的民间食材，正面印有折耳根拌面图片，极具辨识度。

图源：白象

配料包装上还融入了“好巴适”、”天生味重，很不好惹”等云贵川方言，时刻提醒消费者产品从食材到口味都在忠实还原西南风味。

通过推出与香菜面类似，既有话题性又带地域特色的长期快消品，白象很可能赢得更大的市场份额。