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特仑苏打造全球首部牛奶人文纪录片,解码乳业文明基因

首席营销智库
2025-04-11 17:52

当《舌尖上的中国》以山河湖海为画卷勾勒味蕾版图,《风味人间》用烟火气息编织人间至味,《牛奶是部文明史》则以牛奶为棱镜,折射出人、自然与文明的共生关系,而非局限于美食的表面呈现。


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在观看这部纪录片之前,你或许从未想过,每日司空见惯的牛奶饮品背后,竟然藏着一部波澜壮阔的文明史诗。


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特仑苏以一滴奶见文明

四维交织的文化叙事脉络


牛奶是自然的最初馈赠,它承载着味觉的想象,也见证着人类探索的脚步。千百年来,牛奶每一次形态的蜕变,都是时间沉淀出的智慧精华,也是人类健康生活的更好答案。


为了将这份连接世界的味觉记忆更好呈现,特仑苏倾情打造,携手知名导演陈晓卿,制作全球首部牛奶人文纪录片《牛奶是部文明史》。该纪录片包括《最初的甘甜》《时间的支流》《生命的滋养》《苍茫天地间》《凝聚的灵感》《醇香的奇遇》六集内容,从“一滴奶见文明”的宏大视角出发,深入挖掘牛奶在人类文明发展中的重要意义

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无论处在世界哪个角落,牛奶不分国界、不分品类、不分形态地滋养着人类成长和进化,以一抹醇厚营养渗透进全球饮食文化,与人类文明之间有着千丝万缕的联系。


而在陈晓卿导演的眼里,牛奶是一种最接近完美的食物,承载着人们对美味与营养的更好追求。源自不同地域的文明智慧在一滴牛奶中交汇融合,《牛奶是部文明史》就此带领观众开启跨越千年的文化溯源之旅——品牛奶史诗,鉴世界文明



这部历时一年多、横跨五大洲、跨越十余个国家的牛奶纪录片,通过四维交织的文化叙事脉络,构建起牛奶作为人类文明纽带的价值共识


以全球化视野编织乳文化基因图谱,结合北欧人乳糖耐受进化、马赛族牛奶滋养传统等多元文明印记,呈现牛奶与人类文明的共生叙事;用严谨的考古实证与文献考据,锚定牛奶的千年文明坐标;展现塔吉克婚俗酸奶疙瘩、蒙古牧民奶酪传承等族群记忆,借情感叙事强化价值共鸣;更以特写镜头捕捉万千姿态牛奶的风味流变,将感官体验升华为对特仑苏“自然本源与匠心工艺”的品牌认知,完成从文化厚度到感官丰度的立体价值表达。



文明是共性、文化是差异,《牛奶是部文明史》每一个篇章都在解构牛奶作为食物、符号与纽带的多重属性,同时将牛奶与人类迁徙、饮食革命、科技进步等宏大主题绑定,体现人类与自然共生之间迸发的智慧,从而展现牛奶作为“全球性语言”的普世价值


特仑苏此次站在品类角度,将牛奶从营养载体升维为文明符号,为其注入历史、情感、科学与品质的四重背书,本质上是一次超越品牌营销的战略行动。这种“一滴奶见文明”的文化叙事策略,也赋予了产品文明传承者的象征意义,强化品牌与全球消费者的人文情感共鸣,促使特仑苏的高端定位从“品质溢价”跃升至“文化溢价”


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以行业代言人身份发声

始终坚持践行长期主义


然而在《牛奶是部文明史》中,消费者的这些认知误区,均被科学严谨的论证一一破解。


纪录片引用相关研究指出,乳糖吸收不良是一种常见的生化状态,而非不可逆的生理缺陷。北欧人通过长期饮用牛奶进化出乳糖耐受基因的例子,便揭示了“乳糖不耐受可被训练”的科学事实。


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至于牛奶身上的舶来品标签,更应该被打破。一千五百年前中国人就发明了奶酪,牛奶与茶叶共冶一炉的乳饮演变之路,便是从中国出发逐渐辐射世界。纪录片温情地展示了牛奶与中华文化的深度交融,这种品类共荣的策略,既巩固品牌权威性,又增强了消费者的情感认同。


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在目前饮奶量下滑的态势下,特仑苏以行业代言人身份发声,通过知识科普打破消费者认知壁垒,为被误解的牛奶正名,既增强公众认同以激活潜在消费市场,又与国家大健康战略同频,从而推动牛奶从可选营养品向健康生活必需品转型


值此品牌成立20周年之际,特仑苏大胆突破传统营销框架,以“文化赋能+行业引领”为核心,精心打造了一部跨越国界的牛奶文明史诗。其将品牌战略与人类文明叙事深度绑定的举措,不仅强化了“更好”的品牌主张,也助力品类认知重构与社会价值输出


坚持长期主义的特仑苏,这二十年间始终领先定义高端奶市场——从差异化的品牌概念到突破性的梦幻盖包装,再到不断升级和定义的蛋白质营养,全方位塑造出行业标准制定者的权威品牌形象;在乌兰布和沙漠创造“以奶治沙”的生态奇迹以及致力于全民饮奶推广,更是将社会责任融入品牌基因


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总而言之,以文化重塑品类价值、用责任构建信任基石的特仑苏,始终坚定地践行着长期主义。这种长期主义超越了单纯的商业周期,已然成为文明叙事的一部分。


特仑苏借这部纪录片重塑国民认知,将牛奶打造成连接人类共同记忆的文化媒介,既填补了乳业的文明叙事空白,又展现了品牌的世界视野与前瞻格局,推动自身从“高端乳品提供者”到“营养文明推动者”的品牌角色跃迁


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品牌与时代的三重共振

让牛奶更好流淌进生活


“不是所有牛奶都叫特仑苏”绝非空谈,从早期强调品牌的高端品质和独特性,到如今跟随时代发展的脚步构建乳业文明叙事,无不彰显出特仑苏的行业领导者地位和宏大格局。


作为乳业文明叙事道路上的一座里程碑,《牛奶是部文明史》则体现了品牌与时代的三重共振:一是与文明进程共振,将牛奶置于人类进化史中,凸显其推动文明发展的角色;二是与国家战略共振,响应“健康中国”、“可持续发展”等国家政策,以品牌行动助力宏观目标;三是与消费者价值升级共振,从营养需求到文化体验,满足用户对“意义消费”的追求

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特仑苏对牛奶文明的深度挖掘与呈现,使得自身在推动乳业现代化进程中,也成为文明传承与发展的参与者。不仅保留并弘扬了全球多元乳文化,更与人类文明进程同频共振。


在直播带货与短视频盛行的流量时代,仍有品牌愿意耐心打磨这样一部长周期、大格局的纪录片,实属难得。


身处竞争激烈的乳制品市场,特仑苏跳出品牌竞争的局限性,立足行业高度以文化赋能重塑乳业认知维度,通过“大历史观+大品牌观”的营销策略,引领行业生态“更好”发展,并且二十年来一直走在这条道路上:长期坚持为消费者的营养健康与精神认同带来“更好”体验,最终提升全民饮奶意识与消费量——真正让更多人爱上喝牛奶,诚心实意地服务于全民健康,也是对“健康中国”战略的深层回应


当下的消费者尤其是年轻消费者,不再仅仅满足于产品的基本功能,而是愈发注重消费过程中所蕴含的深层意义。洞察到这一点的特仑苏,以文化IP沉淀品牌资产,其轻广告信息、重内容意义的营销策略,也赋予了品牌穿越商业周期的生命力


重塑消费者认知的《牛奶是部文明史》,引导他们与牛奶产生长期精神交互,更深刻地影响更大范围的消费人群,从而让牛奶“更好”地走进生活、走上餐桌。


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正如制片人何是非所言:“牛奶承载的不仅是营养,更是人类文明的温度。”特仑苏正以这种温度,书写着乳品行业的文明叙事新篇章。


当牛奶从日常消费品变为文明符号,消费者饮用的每一口特仑苏,都是在跨越时空与文明对话。而这个“牛奶滋养文明”的故事,坚持了二十年的特仑苏仍会引领全行业共同书写,或许没人敢说最好,但一定会“更好”。

特仑苏
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