蜜雪冰城上市首日市值破千亿，网友蚌埠住了

三月刚开始，蜜雪冰城就在港交所主板挂牌上市，成为中国第四家新茶饮上市公司。并且上市首日股价飙升，截至当日收盘，涨幅高达 43.21%，市值一举突破 1000 亿港元大关。

几块钱的一杯的奶茶做到上市，此消息一出网友直接蚌埠住了，有表示恭喜的，也有各种调侃。

据招股书显示，蜜雪冰城全球门店数量已突破 4.6 万家，超越麦当劳和星巴克，成为全球门店数量最多的连锁餐饮品牌。

并且在 2024 年，蜜雪冰城饮品出杯量约达 90 亿杯，终端零售额约为 583 亿元，相较于上一年，出杯量与终端零售额分别实现了 21.9%、21.7% 的同比增长。以截至 2024 年 9 月 30 日的门店数量计算，蜜雪冰城已跃居为全球规模最大的现制饮品企业。

这些成绩背后，不仅仅是蜜雪冰城营销做得好，还和它的品牌定位息息相关。

从郑州街边小店到人尽皆知

蜜雪冰城的 “平价定位” 制胜之路

说到蜜雪冰城，很多第一反应就是便宜、性价比高，特别是在奶茶价格动不动就20+的环境下，蜜雪冰城一如既往的低价自然收获不少消费者的喜爱。

而当我们回顾蜜雪冰城的发展史，也能发现蜜雪冰城在定位上一直都很清晰。

1997年，还是大学生的张红超揣着3000块钱，在郑州城中村支起“寒流刨冰”摊，这也是蜜雪冰城最开始的雏形，2年后，“寒流刨冰”还改名为“蜜雪冰城”，这个品牌由此诞生。

虽然后面因为各种原因，店铺还经历了三次倒闭，四次拆迁，甚至中间还尝试过卖水果、冰糖葫芦和开餐厅。

直到2005年蜜雪冰城迎来了转折点，当同行都在卷“高端化”的时候，张红超研制出第一支新鲜冰淇淋，并且定价1元，这么性价比的产品也很快在市场收获众多好评，且成为蜜雪冰城首款标志性产品。

图源：网络

2007年，蜜雪冰城第一家冰淇淋店开业，定价2元，但是送1元优惠券，这种方式也让消费者感受到了实实在在的优惠。2008年，蜜雪冰城又开始用雀巢咖啡粉开发出1块钱的卡布奇诺冰咖啡。

到了2013年，蜜雪冰城推出第一款用新鲜水果制作的产品，也就是我们现在熟悉的柠檬水，当时售价3元，这款产品一经推出也同样大卖。到了2014年，蜜雪冰城的加盟店更是超过了1000家。

这一路的摸索，从产品创新，到后面另辟蹊径找到适合自己的单点盈利模式开启加盟，蜜雪每一步真的都是稳扎稳打，并靠着独特的盈利思路，在茶饮红海站稳脚跟。

除了低价定位做得好，蜜雪冰城其实在供应链上也做足了功夫，为了保证自己的极致低价优势和供应稳定，蜜雪冰城在2013年的时候就成立了大咖国际食品有限公司，自己生产核心原料，搭建完善的供应链，这也为品牌后续告诉扩张提供了可靠的保障。

光是2019-2022年这三年，蜜雪冰城加盟店就增加到了一万多家，并且从一开始的卖奶茶盈利模式转变为了供应商。

可以说，依靠极致性价比产品与稳固供应链，蜜雪冰城也收获了一波忠实的粉丝，并让自己在激烈的竞争中立于不败之地。

在出海方面，蜜雪冰城也已在印度尼西亚、越南、马来西亚、泰国、韩国及日本等 11 个国家布局，招股书显示，蜜雪冰城为东南亚市场排名第一的现制茶饮品牌。

从营收数据来看，2022 年，蜜雪冰城海外收入达 5.41 亿元，毛利 2.33 亿元；2023 年，海外收入攀升至 14.87 亿元，毛利增长至 5.96 亿元；到了 2024 年前 9 个月，海外收入为 9.52 亿元，毛利 3.76 亿元，蜜雪冰城在海外市场发展势头依旧强劲。

随着蜜雪冰城海外拓展步伐的持续加快，海外市场正逐渐成为推动其发展的 “第二曲线”，为品牌发展注入全新活力。

打造雪王超级符号

永远与年轻人玩在一起

正所谓得年轻人者得天下，蜜雪冰城除了低价很吸引年轻人，在营销上更是狠很拿捏了年轻消费者的喜爱。

就拿这次上市来说，一般品牌上市都是一件很严肃的事情，但是蜜雪冰城却还是能整出活来，引发不少消费者的点赞。

比如此次雪王不仅负责敲锣，甚至其他IP形象也都有到现场，画面简直不要太喜庆。

图源：小红书网友

且每个IP都是不一样的意义，根据站位还依次是：(供应链)大咖国际、研发、店员、本体、阿桔(粉丝消费者)、云南咖啡、泰国限定皮肤、幸运咖。

其中粉丝和雪王都是C位，真的很贴心，所以也赢得了粉丝们的喜爱。

而说到这里，就必须提到雪王的诞生，事情还得从2018年说起，当时品牌虽然在全国的门店很多，但是“蜜雪冰城”这一名字还是很多人记不住，于是蜜雪冰城CEO张红甫就找到了华与华，于是雪王正式诞生。

并且还推出了《雪王驾到》《雪王之奇幻沙州》等动画，也让这个IP形象真正活了起来。

后面更是凭借着“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”火出圈，也就是从这个时候起，蜜雪冰城的营销真的像开挂似的，总是能围绕雪王不断整活，将自己打造成为可爱且具有亲和力的品牌形象，也不断收获年轻人们的喜爱。

在日常中，蜜雪冰城也总是能在日常不断塑造有趣好玩的形象，将“雪王=好玩”的认知深深刻入用户的DNA中。

首先是日常雪王各种变装，之前降温雪王还穿上了东北大花袄，就这么水灵灵走在街上，也吸引了不少人的目光。

夏天的时候则是直接黑化，蜜雪冰城变成蜜炭冰城，也直接上了热搜，真的太好笑了。

或者是在街上当街溜子。

更有混大学生圈，举办校运动会和创办蜜雪冰城企业奖学金。

甚至还会混蹦迪圈，与年轻人一起玩转音乐节。

正是在这样不断的营销中，蜜雪冰城围绕自身IP不断创造出新的玩法，将自己打造成为可爱且具有亲和力的品牌形象，成功在年轻圈层中混得风生水起。

某种程度上说，蜜雪冰城早已利用好成本优势和雪王的IP符号，给自己杀出了差异化的营销道路。

茶饮赛道迎来上市潮

上市背后，蜜雪冰城的征途依旧漫长。茶饮赛道竞争向来激烈，如今更是呈现出白热化的上市潮。

2021 年,奈雪的茶率先登陆港交所，成为 “新式茶饮第一股”，开启了新茶饮品牌上市的先河。2024 年，茶百道也成功登陆港交所，收获了 “加盟制茶饮第一股” 的称号。2025 年 2 月，古茗完成港交所挂牌上市。

此外，沪上阿姨也已递交招股书，全力谋求上市资格，同时霸王茶姬和茶颜悦色也传出计划赴美上市的风声。

随着茶饮赛道上市潮的推进，竞争格局愈发复杂，蜜雪冰城的差异化之路也面临新挑战，虽有成本与 IP 优势，但有时候成本上升导致的涨价，也是一大难题，毕竟长期的低价已经让消费者适应，有时候适当涨价反而会遭到网友的不满。

比如去年年底广州、深圳、北京部分区域门店因为成本问题，所有饮品涨价一块钱。

虽然涨价都是一线城市比较中心的区域，毕竟大城市经营成本啥的确实更高，但还是很多网友不买账，纷纷吐槽。

但这也能理解，在消费降级的大环境下，人们对于价格的敏感度更高，大家都已经习惯了它的亲民价格，所以蜜雪冰城逆势涨价时就显得格外突兀，自然会产生不满情绪。

最后，在全球拓展进程中，雪王 IP 也需进一步适配不同国家、地区的文化习俗，避免因文化差异产生理解偏差。只有不断优化、升级自身差异化策略，蜜雪冰城才能在竞争激烈的茶饮市场中，持续巩固年轻市场份额，实现品牌的长远发展。