巴奴旗下品牌被指卖“假羊肉”，巴奴致歉：如果属实绝不姑息

食品安全问题是社会重点关注的问题，更是食品品牌不可触碰的底线。

前有张亮麻辣烫陷“假肉”风波，最近有网友曝光“超岛自选火锅”北京合生汇店的羊肉卷被检测出鸭成分，且“假羊肉”售价合80元一斤。

据天眼查显示，超岛自选火锅是巴奴旗下品牌。

涉事门店也明确表示，主要食品原材料由巴奴中央厨房统一配送。

5日，超岛在其官方微信公众号发布相关说明，称公司正积极配合市场监管部门进行调查，并第一时间将相关产品送检，目前等待进一步结果。同时，为保障顾客权益，超岛决定在市场监管部门最终调查结果出来之前，对涉事羊肉菜品做暂时下架处理。

6日，巴奴回应称，超岛确实为巴奴集团旗下子品牌，创立以来由独立团队运营。

巴奴在声明中表示，如果有问题，愿意刮骨疗伤，如果没有问题，也特别感谢大家的监督，希望借助监督的力量，持续升级巴奴的食材品质。

不少网友表示，巴奴认错的态度值得肯定，但饮食造假问题必须调查清楚，还消费者一个健康安全的餐饮环境。